Bekantan,fauna asli khas Kalimantan ini terkenal sebagai salah satu maskot taman hiburan terbesar di jakarta. Di Banjarmasin, tepat di samping sungai Martapura terdapat tugu patung Bekantan sebagai simbol apresiasi kearifan fauna lokal
Tinutuan, alias Bubur Manado yang tidak tampak seperti bubur, tetapi lezatnya luar biasa
Mie Cakalang, ditemukan setelah perjalanan bolak balik mencari Gang Roda, Manado
Soto Banjar yang bikin heran karena ga pake nasi, ga seperti soto yang umum saya temui di Bandung
