Empal Gentong, Pilihan Kuliner Khas buat Buka Puasa di Cirebon

Berbuka puasa di Cirebon, tentu tidak afdal tanpa menyicipi kuliner lokal. Empal Gentong merupakan menu khas Cirebon yang patut untuk dicoba saat buka puasa.

Setiap kota memiliki hidangan khas yang sayang jika dilewatkan. Begitu juga dengan Kota Cirebon di Jawa Barat.

Kurang lengkap rasanya datang ke Cirebon tanpa mencicipi empal gentong. Makanan berkuah dengan isian daging atau jeroan sapi yang dimasak menggunakan gentong atau periuk dari tanah liat.

Empal gentong biasanya disajikan bersama nasi putih, lontong atau ketupat dengan irisan daun kucai, bawang goreng dan sambal cabai kering sebagai pelengkapnya.

Di sepanjang jalan Ir. H. Juanda, Cirebon banyak terdapat warung yang menyediakan empal gentong. Di tempat ini juga dikenal sebagai sentra kuliner empal gentong.

Pengunjung dapat memilih sesuai selera hendak menikmati empal gentong yang mana. Rasa empal gentong sendiri enak, dengan rasa gurih santan yang berpadu dengan bumbu yang pas.

Apalagi dinikmati saat masih panas-panas, cocok sekali untuk menu berbuka puasa. Tampilan dan rasanya sekilas mirip dengan soto.

Mendekati waktu saat berbuka puasa, warung empal gentong mulai didatangi pengunjung dan akan semakin ramai. Banyak juga pengunjung yang membeli untuk dibawa pulang.

Jadi kapan nih kalian berbuka puasa dengan menikmati empal gentong yang rasanya istimewa?