Foto: Choi Pan Marga Tjhia, Kuliner Wajib Coba di Singkawang
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Choi Pan di Singkawang adalah di Rumah Keluarga Marga Tjhia. Lokasinya ada di Jalan Budi Utomo No 45, Condong, Singkawang Tengah.
Kawasan ini telah ditetapkan sebagai cagar budaya. Dari jalan raya jaraknya cuma 100 meter saja. Oh iya, kendaraan roda empat dilarang masuk ke sini.
Choi Pan Marga Tjhia ini sudah ada sejak tahun 1979. Sebelum berjualan seperti sekarang, mereka menjajakan Choi Pan secara keliling.
Begitu sampai di Rumah Marga Tjhia, traveler langsung pesan saja Choi Pan yang diinginkan. Tinggal sebutkan berapa jumlah Choi Pan yang dipesan kepada pelayan, maka mereka akan membuatkan langsung di dapur. Fresh!
Ada 3 rasa isian Choi Pan yang bisa dipilih traveler, yaitu bengkuang, kucai dan rebung. Yang paling terkenal dan banyak dipesan pengunjung yang rasa bengkuang.
Bentuk Choi Pan-nya gemuk-gemuk, menandakan sang koki tidak pelit dalam menuang isian. Satu buah Choi Pan dihargai Rp 2.500 saja. Jangan lupa makan dengan sambalnya yang rasanya juara!
Banyak pengunjung datang dari kota Singkawang,dan juga kota lain di sekitarnya. Kebanyakan dari mereka mengakui kelezatan choi pan marga Tjhia.
Di kawasan ini juga ada bangunan rumah bersejarah yang dibuat pada tahun 1902. Bahkan masih ada yang tinggal di sini, serasa seperti museum hidup. Traveler bisa kulineran sambil wisata sejarah di sini. Seru!