Siapa bilang sulit mencari kuliner halal di Singkawang? Ada banyak pilihan yang tersedia. Kalau bakmi, jelas traveler harus coba Bakmi Kering Haji Aman. Lokasinya berada di Jalan Ahmad Yani, Sedau Singkawang. (Wahyu Setyo Widodo/detikTravel)
Wali Kota Singkawang, Tjhai Chui Mie sendiri merekomendasikan wisatawan muslim untuk mencoba Bakmi Kering Haji Aman. "Kalau favorit saya, Bakmi. Kita ada Bakmi Haji Aman yang enak, yang halal," ujar wali kota wanita pertama di Singkawang itu. (Wahyu Setyo Widodo/detikTravel)
Tak perlu menunggu waktu lama, pesanan kami pun datang. Dalam seporsi bakmi kering, terdiri dari bakmi, potongan ayam, irisan telur dadar dan taburan daun bawang. Aromanya sungguh menggoda. (Wahyu Setyo Widodo/detikTravel)
Suasana saat detikTravel berkunjung cukup ramai. Tak heran karena saat itu bertepatan dengan momen Imlek dan menjelang Cap Go Meh. Mereka rata-rata orang Singkawang, tapi banyak juga mereka yang datang dari luar kota. (Wahyu Setyo Widodo/detikTravel)
Selain bakmi kering, ada juga bakmi rebus ayam, bakmi spesial, bakmi sapi, bakso sapi, hingga bakso urat Tom Yum. Harganya berkisar antara Rp 16.000 hingga Rp 30.000 per porsinya. (Wahyu Setyo Widodo/detikTravel)
Soal nama, warung bakmi ini berasal dari nama sang pemilik, yaitu Haji Aman. Nama aslinya Herman, seorang warga keturunan Tionghoa yang menjadi mualaf sejak 28 tahun yang lalu. Traveler muslim bisa mencobanya bila liburan ke Singkawang. Warung bakmi ini buka setiap hari dari jam 08.00 pagi hingga 21.00 malam. (Wahyu Setyo Widodo/detikTravel)
