Jika ingin tahu aktivitas warga di pedesaan yang sesungguhnya, tak ada salahnya untuk mencoba sensasi menginap di beberapa homestay di Desa Bakas, Kecamatan Banjarangkan, Kabupaten Klungkung, Bali.
Desa Bakas punya potensi sawah, sungai, dan peninggalan heritage yang cocok dikembangkan. Destinasi kuliner yang dibuka sejumlah warga juga wajib dicoba (Foto: istimewa/dok. Pemkab Klungkung)
Foto: Hamparan sawah yang tersaji di kedai kopi Laklak Pengangon, Desa Bakas, Kecamatan Banjarangkan, Klungkung, Bali. (Agus Eka Purna Negara/detikBali)
Di sana, ada satu kedai kopi yang dibangun di pinggir sawah produktif. Namanya kedai kopi Laklak Pengangon. Anda akan disajikan hamparan sawah yang luas dan hijau jika petani baru mulai menggarap lahan.
Seperti namanya, menu andalan di kedai ini adalah kopi Bali. Tak ketinggalan, jajan laklak juga bisa menjadi teman kopi Anda. Kue berbahan dasar tepung yang dipanggang di atas jangka itu memiliki tekstur lembut dan gurih. Sepintas, kudapan tradisional Bali ini mirip kue serabi. Laklak makin nikmat setelah ditaburi parutan kelapa dan gula aren kental.
