Menikmati Kopi Sambil Berbincang Hangat di Wijen Coffee

Berbeda dari kedai kopi biasanya, kedai kopi satu ini menawarkan konsep slow bar yang cukup jarang ditemukan di Yogyakarta. Namanya Wijen Coffee, dibuka setahun yang lalu sebagai coffee shop biasa, namun beralih menjadi slow bar mulai Juni 2023. Karena kini berkonsep slow bar, Candra dan istrinya selaku pemilik Wijen Coffee harus mengerjakan semua sendiri. Tidak seperti coffee shop biasa yang memiliki barista, proses peracikan kopi di slow bar harus dilakukan sendiri oleh pemiliknya.  

Di Wijen Coffee ini, pengunjung bukan hanya bisa menikmati segelas kopi, namun juga bisa mendapatkan informasi tentang kopi dari pemiliknya. Candra mengatakan bahwa slow bar memang lebih mengutamakan interaksi antara pemilik dan pelanggan, atau bahkan pelanggan dengan pelanggan lainnya. Wijen Coffee ini tidak memiliki wifi sehingga pelanggan yang datang memang fokus untuk menikmati kopi dan mengobrol di sini. Tidak heran pelanggan Wijen Coffee kebanyakan merupakan orang-orang penikmat kopi.  

Saat datang ke sini, pelanggan akan dilayani secara pribadi oleh pemilik di depan meja bar sambil berbincang. Jadi jika ada pelanggan lain, harus menunggu seduhan kopi tersebut selesai untuk bisa memesan milik mereka di meja bar.  

Dengan suasana rumahan yang didominasi warna hijau tosca, pengunjung bisa menikmati kopi otentik seperti Sekar Gendhis, Putu Bulan, atau Cikuray Bourbon yang direkomendasikan untuk pemula yang belum terbiasa dengan kopi. Pengunjung juga bisa menikmati sunset dari lantai dua Wijen Coffee.  

Selain kopi, ada juga menu makanan seperti Cheese Cake, Soes Vanilla, Cookies, serta berbagai menu lain yang berganti setiap minggunya, dengan harga mulai dari Rp 15 ribu. Kopi sendiri memiliki harga mulai dari Rp 20 ribu. Setelah selesai minum, biasanya pelanggan akan membawa kembali cangkir minumannya ke tempat asal jadi pemilik hanya melayani di meja bar-nya tanpa berjalan-jalan menghampiri pelanggannya.  

Bagi kamu yang tertarik dengan dunia kopi, bisa coba datang ke Wijen Coffee yang berlokasi di Jalan Gedongan Baru No.11, Plumbon, Banguntapan, Kecamatan Banguntapan, Kota Yogyakarta. Buka setiap hari pukul 16.00 – 21.30 WIB, terkadang Wijen Coffee juga buka di pagi hari. Kamu bisa mendapatkan info jam buka di instagram @wijen.coffee, karena pemilik akan mengupdate-nya setiap hari.  

Berbeda dari kedai kopi biasanya, kedai kopi satu ini menawarkan konsep slow bar yang cukup jarang ditemukan di Yogyakarta. Namanya Wijen Coffee, dibuka setahun yang lalu sebagai coffee shop biasa, namun beralih menjadi slow bar mulai Juni 2023. Karena kini berkonsep slow bar, Candra dan istrinya selaku pemilik Wijen Coffee harus mengerjakan semua sendiri. Tidak seperti coffee shop biasa yang memiliki barista, proses peracikan kopi di slow bar harus dilakukan sendiri oleh pemiliknya.  
Di Wijen Coffee ini, pengunjung bukan hanya bisa menikmati segelas kopi, namun juga bisa mendapatkan informasi tentang kopi dari pemiliknya. Candra mengatakan bahwa slow bar memang lebih mengutamakan interaksi antara pemilik dan pelanggan, atau bahkan pelanggan dengan pelanggan lainnya. Wijen Coffee ini tidak memiliki wifi sehingga pelanggan yang datang memang fokus untuk menikmati kopi dan mengobrol di sini. Tidak heran pelanggan Wijen Coffee kebanyakan merupakan orang-orang penikmat kopi.  
Saat datang ke sini, pelanggan akan dilayani secara pribadi oleh pemilik di depan meja bar sambil berbincang. Jadi jika ada pelanggan lain, harus menunggu seduhan kopi tersebut selesai untuk bisa memesan milik mereka di meja bar.  
Dengan suasana rumahan yang didominasi warna hijau tosca, pengunjung bisa menikmati kopi otentik seperti Sekar Gendhis, Putu Bulan, atau Cikuray Bourbon yang direkomendasikan untuk pemula yang belum terbiasa dengan kopi. Pengunjung juga bisa menikmati sunset dari lantai dua Wijen Coffee.  
Selain kopi, ada juga menu makanan seperti Cheese Cake, Soes Vanilla, Cookies, serta berbagai menu lain yang berganti setiap minggunya, dengan harga mulai dari Rp 15 ribu. Kopi sendiri memiliki harga mulai dari Rp 20 ribu. Setelah selesai minum, biasanya pelanggan akan membawa kembali cangkir minumannya ke tempat asal jadi pemilik hanya melayani di meja bar-nya tanpa berjalan-jalan menghampiri pelanggannya.  
Bagi kamu yang tertarik dengan dunia kopi, bisa coba datang ke Wijen Coffee yang berlokasi di Jalan Gedongan Baru No.11, Plumbon, Banguntapan, Kecamatan Banguntapan, Kota Yogyakarta. Buka setiap hari pukul 16.00 – 21.30 WIB, terkadang Wijen Coffee juga buka di pagi hari. Kamu bisa mendapatkan info jam buka di instagram @wijen.coffee, karena pemilik akan mengupdate-nya setiap hari.