Yummy! 30 Wisata Kuliner Penggoda Lidah di Tahun 2013

Jakarta - Rasanya, setiap traveler gemar wisata kuliner. Tahun 2013 ini, diperkirakan wisata kuliner makin tren di Indonesia. Ada banyak makanan lezat yang diincar dan dikemas dalam 30 ikon kuliner Indonesia!

"Ada 30 jenis makanan khas untuk menarik turis datang. Semuanya ditampilkan akhir tahun lalu," kata Direktur Pengembangan Wisata Minat Khusus, Konvensi, Insentif dan Even, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) Achyaruddin kepada detikTravel, Selasa (14/1/2013).

Sebenarnya, kata Achyar, ada 5.000 lebih kuliner di Indonesia yang telah didata. Namun, untuk lebih fokus dalam pengenalan ke luar negeri dan menarik turis, tahun 2013 Kemenparekraf memilih 30 ikon kuliner di Indonesia.

"Kita baru mengeluarkan 30 ikon, jadi kita akan mengembangkan ini dulu. Nantinya setelah 30 ikon akan diikuti dengan kuliner lain di belakangnya," kata Achyar.

Salah satu cara yang akan dilakukan Kemenparekraf untuk pengenalan 30 ikon kuliner ini adalah dengan membuat web media interaktif.

"2013 Ini akan dibuat web interaktif yang masih fokus ke 30 kuliner. Akan ada story telling tentang resep," lanjutnya.

Lebih menarik lagi, dalam web interaktif ini rencananya bukan cuma potret makanan dan resep saja, tapi juga video.

"Misalnya makanan rendang, nanti akan ada videonya loh, mulai dari pembuatan hingga penyajian," jelas Achyar.

Rencananya, situs promosi kuliner Indonesia ini akan berdiri sendiri. Kemudian, agar mudah diakses turis, web ini akan disambungkan dengan situs resmi pariwisata Indonesia.

Bukan cuma itu, masih ada cara lain yang dilakukan Kemenparekraf untuk memperkenalkan kuliner Indonesia dan menarik turis.

"Nantinya sekitar 5-10 kuliner jadi makanan wajib di KBRI seluruh negeri dan Istana Negara," jelas Achyar.

Sayangnya, belum diketahui pasti berapa banyak turis yang datang ke Indonesia untuk kuliner pada tahun kemarin.

"Tahun kemarin kita belum tahu, tapi kita akan terus kembangkan. Nanti kalau web ini sudah jadi, baru kita bisa tahu berapa orang yang datang untuk kuliner," sambung Achyar.

Penasaran 30 ikon kuliner apa saja yang siap dikembangkan tahun ini? Ketiga puluh ikon itu terdiri dari makanan pembuka, utama dan penutup.

Berikut ini daftar 30 ikon kuliner tradisional Indonesia yang telah ditetapkan oleh Kemenparekraf:

1. Ayam Panggang Bumbu Rujak
2. Gado-Gado Jakarta
3. Nasi Goreng Kampung
4. Serabi Bandung
5. Sarikayo Minangkabau
6. Es Dawet Ayu Banjarnegara
7. Urap Sayuran Jogjakarta
8. Sayur Nangka Kapau
9. Lunpia Semarang
10. Nagasari Jogjakarta
11. Kue Lumpur Jakarta
12. Soto Ayam Lamongan
13. Rawon Surabaya
14. Asinan Jakarta
15. Sate Ayam Madura
16. Sate Maranggi Purwakarta
17. Klapertaart Manado
18. Tahu Telur Surabaya
19. Sate Lilit Bali
20. Rendang Padang
21. Nasi Tumpeng
22. Orak-arik Buncis Solo
23. Pindang Patin Palembang
24. Asam Padeh Tongkol Padang
25. Nasi Liwet Solo
26. Es Bir Pletok Jakarta
27. Kolak Pisang Ubi Bandung
28. Ayam Goreng Lengkuas Bandung
29. Laksa Bogor
30. Kunyit Asam Solo


(ptr/fay)