Otak-otak Ibu Entin, Nggak Ada Lawan dari Banten

Jakarta - Kalau jalan-jalan ke Pantai Anyer atau Carita, jangan lupa juga untuk mencicipi wisata kulinernya. Rumah Makan Ibu Entin menawarkan ikan bakar yang lezat, serta otak-otak nan gurih untuk oleh-oleh.

Rumah Makan Ibu Entin terletak di Jl Raya Labuan, Banten. detikTravel pernah mampir makan di sini beberapa waktu lalu. RM Ibu Entin mengkhususkan diri pada seafood bakar dan otak-otak. Maklum saja, Labuan memang sangat dekat dengan laut. Aneka ikan berlimpah ruah di sini.

Rumah makan ini sederhana saja. Meja-meja berderet panjang dalam bangunan berlantai 2. Lantai 2 ini menjadi favorit pengunjung karena suasananya lebih tenang.

Aneka ikan dan cumi yang sedang dibakar langsung membuat perut lapar. Apalagi jejeran otak-otak di tempat bakaran. Wah, rasanya tidak sabar untuk menunggu mereka matang. Seorang karyawan Ibu Entin mengatakan saat akhir pekan, mereka bisa membakar 5.000 otak-otak. Laris manis!

Otak-otak ini bikinan sendiri lho, lagi-lagi karena Labuan dekat laut sehingga mudah memperoleh ikan. Kapan waktu yang cocok untuk berwisata kuliner ke RM Ibu Entin?

"Kami buka pukul 09.00 WIB pagi sampai pukul 22.00 WIB malam," kata Pak Ahmad, suami Ibu Entin kepada detikTravel, Selasa (23/4/2013).

Menurut dia, semua seafood dihargai bervariasi. Cumi dibandrol Rp 12.500/tusuk, udang Rp 15.000/tusuk, sedangkan ikan dihargai tergantung ukuran besar kecilnya. Harga ikan bakar berkisar Rp 30.000-150.000. Jenisnya ada baronang, kakap merah, kerapu dan aneka ikan bakar lain tergantung musim.

Ikan bakar yang mengepul dan nasi putih, apalagi ditambah cumi dan udang bakar. Semua orang pasti makan dengan lahapnya. Tapi kalau sudah kenyang, jangan pulang dengan tangan hampa. Ada otak-otak untuk dijadikan oleh-oleh.

"Otak-otak harganya Rp 1.500/buah. Mau datang pagi, siang atau malam, otak-otaknya dijamin masih ada," kata Ahmad berjanji.

Saat detikTravel mampir ke sana tempo hari, Ibu Entin memang agak pemalu. Dia sedang menyusun pesanan bakul nasi dengan aneka seafood bakar untuk acara syukuran. Kepada detikTravel, Ibu Entin mengatakan mereka sudah membuka usaha kuliner sejak tahun 1996.

Namun kalau Anda merasa Labuan terlalu jauh, jangan khawatir. Menurut Pak Ahmad, anak-anak mereka membuka cabang Rumah Makan Ibu Entin di Serang dekat waterboom dan di Carita, samping Hotel Wira Carita.

(shf/shf)