SEHAT DAN NIKMAT DI SIMEULUE

Indonesia, Aceh, SIMEULUE,SINABANG - Kecepatan, kekuatan dan kekompakan yang terintegrasi dalam satu ketangkasan untuk memenangkan lomba. Apalagi kalau bukan lomba perahu naga. Lomba yang digelar setahun sekali dan terdaftar sebagai ajang internasional di Siemeulue, 150 km dari lepas pantai barat Aceh ini, memang patut menjadi tontonan yang membuktikan bahwa nenek moyang Indonesia adalah pelaut handal.

Sagu sudah sering terdengar sebagai makanan pokok untuk Indonesia bagian timur. Namun, Indonesia bagian barat menyimpan cara yang unik untuk mengolah sagu, tidak tanggung-tanggung menggunakan fisika sederhana. Sehingga, alat yang digunakan untuk menghasilkan saripati sagupun memiliki fungsi ganda.

Tidak hanya sagu, teripang di Simeulue, tersaji dalam berbagai menu sup yang menyehatkan. Jika, selama ini teripang diburu untuk diambil unsur kolagen sebagai bahan dasar kosmetika. Kini, teripang bisa mantap terolah dengan kandungan lendir yang sedikit untuk menjadi menu yang menyehatkan hingga memenuhi kebutuhan protein generasi penerus nusantara. Saksikan cerita lengkapnya dalam episode Sehat Dan Nikmat di Simeulue, Jejak Petualang pada Senin, 24 Oktober 2011, pukul 16.00 WIB yaa...
(gst/gst)