Nyammm! Nikmatnya Telur Asin Khas Brebes

Indonesia, Jawa Tengah, Brebes - Brebes di Jawa Tengah identik dengan telur asinnya. Tak heran, kota di jalur Pantura (Pantai Utara) ini selalu dikunjungi wisatawan untuk berburu telur asin. Rasa telur asinnya yang khas, cocok untuk dijadikan oleh-oleh.

Brebes merupakan salah satu Kabupaten di Jawa Tengah. Brebes terletak di jalur Pantura, setelah Cirebon, Jawa Barat dan sebelum Tegal, Jawa Tengah. Bagi Anda yang traveling atau mudik melalui jalur Pantura, kota ini akan selalu dilewati. Ciri khas dari Brebes adalah telur asinnya, jangan heran saat musim mudik, tempat ini selalu dipadati oleh pengunjung.

Hampir di setiap sudut Kota Brebes terdapat toko-toko yang menjual telur asin. Penjual oleh-oleh telur asin khas Brebes ini berada di sepanjang Pantura, tepatnya di Desa Pesantunan dan juga Klampok, di Jl Dipenogoro, serta di dalam Kota Brebes.

Ada banyak puluhan toko hingga tenda-tenda di Brebes yang menjual telur asin. Harganya pun berkisar puluhan ribu rupiah. Sebelum membeli, biasanya Anda bisa mencoba terlebih dulu telur asinnya. Setiap toko pun memiliki rasa dan aroma yang berbeda, hal tersebut tergantung selera Anda.

Telur asin yang dijajakan, berasal dari para peternak itik di Brebes. Memang, kebanyakan masyarakat Brebes beternak itik yang sudah menjadi mata pencaharian sehari-hari. Dalam proses pembuatannya, telur asin dibuat dalam proses tradisonal yang menjadikan rasa dan aromanya terjaga.

Rasa telur asinnya sangat lezat. Selain itu, kuning telurnya berwarna jingga terang hingga kemerahan dan kering, yang jika digigit tidak mengeluarkan cairan, tidak berbau amis dan rasa asinnya tidak menyengat. Sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas Brebes.

Selain telur asin, Brebes juga terkenal dengan bawang merahnya. Tak heran, banyak yang memborong bawang merah khas Brebes yang nikmat untuk dijadikan bumbu makanan. Masih belum puas? Aneka oleh-oleh khas Jawa seperti teh poci, aneka krupuk, wingko dan aneka cemilan dapat Anda temukan di toko-toko di Brebes.

Ayo, buktikan sendiri kenikmatan telur asin khas Brebes! Dijamin Anda akan ketagihan.
(gst/gst)