Mengetahui Jenis Kelamin Kopi dari Tempat Ini

Jakarta - Kopi terbaik ke-3 Indonesia yaitu kopi Kintamani dan ternyata tanaman ini punya jenis kelamin lho. Tahukah traveler?Budaya ngopi memang tren sejak zaman dulu. Tau nggak sih? Kalo kopi Indonesia itu terbaik ke 3 sedunia lho! Nah kemarin aku dapet kesempatan untuk liburan bareng detikTravel dan OPPO F5 di acara #dTravelerWithOPPOF5 ke Bali. Di kesempatan itu aku mengunjungi daerah Kintamani di mana daerah tersebut paling terkenal akan kopinya. Aku juga baru tau setelah mencari datanya dan ternyata kopi Kintamani ini adalah kopi terbaik ke-3 se-Indonesia lho!Kintamani sendiri terletak di Kabupaten Bangli, Provinsi Bali. Kopi yang ditanam di daerah Kintamani beraneka ragam dan yang terkenal itu kopi arabicanya. Kopi Luwak juga di produksi langsung di sini. Kopi Kintamani sendiri ditanam di ketinggian kurang lebih 1300 mdpl. Kopi Kintamani mempunyai cita rasa khas yaitu cita rasa asam citrus dan mangga dengan tingkat kepahitan dan kesepatan yang rendah. Kebayang kan uniknya cita rasa kopi Kintamani.Petani di sini sangat menjaga kualitas biji kopinya, dimulai dari teknik pemetikan hingga pemupukan yang wajib memakai bahan organik. Bahkan aturan ini sangat ketat sampai-sampai jika ada yang melanggarnya akan dikenakan sanksi.Ada lagi yang bikin aku tertarik tentang kopi di sini. Ternyata kopi disini punya dua gender, yaitu female dan male coffee. Apa sih perbedaannya? Nah, perbedaannya itu kalo female coffee di dalam satu buah itu ada 2 biji kopi. Sementara male coffee hanya ada satu biji. Terus untuk rasanya male coffee biasanya lebih pahit daripada female coffee.