Sate Maranggi Khas Purwakarta, Empuk dan Nendang!

Jakarta - Sate Maranggi sudah dikenal pelancong menjadi menu khas Purwakarta. Nah, kalau sedang melintas Tol Cikampek dan mendadak lapar mampir saja ke Sate Maranggi Cibungur, di Sadang. Satenya empuk dan nendang!Jika ingin berwisata kuliner yang tak jauh dari Jakarta, saat melintasi Cikampek bisa menuju Sate Maranggi Cibungur sebelum perempatan Sadang. Saat menuju Bandung, saya dan beberapa teman yang belum pernah mencoba Sate Maranggi Cibungur merasa penasaran. Alhasil, bukannya berbelok ke arah Tol Cipularang, kami malah keluar Tol Cikampek dan melanjutkan ke arah Sadang.Tak jauh dari pintu Tol Cikampek, terlihat rumah makan yang riuh pengunjung serta parkiran penuh mobil. Tak perlu takut kesulitan menemukannya, karena ada plang besar bertuliskan Sate Maranggi Cibungur.Seolah kalap, kami memesan tak hanya sate, tetapi juga bermacam hidangan yang ditawarkan. Seperti sop dengkul sapi dan karedok, serta minuman es buah. Dan benar saja anggapan orang jika sate berbahan daging sapi ini lezat. Tusukannya besar dan sambel tomat dengan cabainya segar di mulut. Dagingnya juga empuk, sehingga tak sulit saat mengunyahnya.Beralih ke sop dengkul sapi, rasa kuahnya segar mirip kuah bakso. Namun, sop ini memiliki sensasi menggerogoti daging di sisi tulang yang lunak dan kenyal.Sedangkan karedoknya terbilang pedas dan sukses membuat kami berkeringat. Cocok untuk hidangan pembuka. Sebagai peredam kepedasan tersebut, ada es buah dengan potongan beragam buah segar. Mulai dari anggur, melon, buah naga hingga mangga. Nyam!