Nyam! Nikmatnya Ketoprak Khas Betawi

Jakarta - Datang ke Jakarta, jangan lupa mencicipi salah satu makanan khas Betawi yaitu ketoprak. Perpaduan ketupat dengan aneka sayuran segar dan ditambah bumbu kacang bisa bikin ketagihan!Jalan-jalan ke ibukota dan mencoba makanan khas Betawi merupakan pengalaman tersendiri. Dimana saya bisa merasakan makanan dari daerah yang berbeda dari di daerah sendiri.Pada saat saya sarapan pagi di salah satu hotel di sekitar Bandara Soekarno-Hatta, Tangerang, saya mencoba merasakan makanan khas betawi yaitu Ketoprak. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Betawi yang dibuat menggunakan ketupat.Ketoprak merupakan salah satu makanan terkenal dari daerah Betawi. Yang membuat masakan ini beda adalah sayurannya yang masih dalam keadaan segar.Bahan olahan utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus. Kemudian dilengkapi dengan saus kacang, kecap dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo.Indonesia memang cocok sekali untuk wisata kuliner, dimana masakan-masakan khas daerah banyak juga diminati oleh para wisatawan luar negeri yang doyan citarasa Indonesia.Yuk, kita olah dan kembangkan produk lokal khususnya kuliner khas daerah agar masakan kita bisa dikenal ke seluruh mancanegara. Sehingga para pelaku usaha kuliner di Indonesia semakin jaya, semoga.