6 Negara dengan Restoran Bandara Terbaik di Dunia

Jakarta - Bandara di mata para traveler, tidak selalu identik dengan restorannya yang cepat saji. Nyatanya, ada negara yang memiliki bandara dengan restoran terbaik di dunia.Semakin hari, semakin terbukti kalau bandara bukan sekadar tempat transit. Adanya berbagai penghargaan semacam "World Best Airports" menggarisbawahi pelayanan dan fasilitas bagi Anda para penumpang pesawat.Berbagai fasilitas pun ditambah untuk membuat para penumpang semakin nyaman. Sebut saja Bandara Heathrow (London) yang baru-baru ini punya studio rekaman musik milik maskapai Virgin Airlines, juga Bandara Incheon (Seoul) yang tahun ini menyandang sebagai World Best Airports, versi majalah Skytrax.Begitu pula dengan restoran. Kalau dulu restoran cepat saji mendominasi sebuah bandara, maka hal itu berbeda dengan sekarang. Alih-alih fast food, bandara sudah banyak didominasi kafe, serta restoran-restoran. Beberapa di antaranya bahkan punya koki penyandang gelar Michelin, alias koki-koki ternama di dunia!Berikut 6 negara dengan restoran bandara terbaik di dunia berdasarkan situs CNN yang dikunjungi detikTravel, Senin (4/6/2012). Anda bisa mencicipi masakan kelas satu sambil menunggu pesawat:1. China (Hung's Delicacies di Hong Kong International Airport)Awalnya, Hung's Delicacies hanyalah restoran pinggir jalan yang buka di Hong Kong sejak tahun 2003. Namun, reputasinya semakin memuncak ketika masyarakat berbondong-bondong ingin mencicipi beragam masakan dengan "resep rahasia" miliknya. Beberapa masakan favorit pengunjungnya adalah lidah bebek dengan liquor China, angsa yang dibumbui secara spesial, serta paha ayam bumbu wijen.Restoran aslinya telah memenangkan Michelin selama tiga tahun pertama, hingga akhirnya membuka cabang di Hong Kong International Airport. Inilah tempat Anda menyicipi masakan China otentik!2. Spanyol (La Moraga di Malaga Airport)La Moraga yang terletak di terminal tiga Malaga Airport adalah sebuah restoran dan bar yang menyajikan tapas (camilan khas Spanyol), serta makanan penutup yang menggugah selera. Menu favorit di tempat ini adalah Oxtail Burger dan Cherry Gazpacho.La Moraga adalah hasil pemikiran seorang koki handal bernama Dani Garcia, yang memeroleh penghargaan dari National Gastronomy Prize di Spanyol. Di sini, Anda bisa mencoba masakan dari koki bergelar Michelin yang juga punya Restoran Tragabuches di Malaga dan Calima di Marbella.3. Amerika Serikat (One Flew South di Atlanta International Airport)Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport adalah salah satu bandara tersibuk di dunia. Eits, bukan berarti Anda juga ikut sibuk memilih makanan untuk mengisi perut sembari menunggu transit pesawat. Di terminal E, terdapat restoran One Flew South yang menyajikan masakan fusion menggugah selera.Executive Chef Duane Nutter akan memberi sentuhan personal terhadap tiap hidangan yang Anda pesan. Ada Signature Pork-belly Sliders, Pecan-dusted Scallops, juga Pulled Duck Sandwich. Sambil bersantai, Anda juga bisa memesan beragam cocktail dengan beragam campuran, termasuk yang klasik. Slurp!4. Inggris (Plane Food di London Heathrow Airport)Kalau Anda berkunjung ke Kota London, mungkin untuk menonton Olimpiade 2012, jangan lewatkan restoran yang satu ini. Celebrity Chef Gordon Ramsay telah mendapat lebih dari selusin gelar Michelin di berbagai restoran miliknya. Anda bisa mencicipi masakan kelas satu khas koki ternama ini di Plane Food.Tak sesuai namanya, Plane Food adalah restoran stylish yang ada di terminal 5 Bandara Heathrow. Crumbed Fried Pork, Steamed Sea Bass, sampai Short Rib Burger disajikan dengan bumbu dan penampilan yang istimewa. Terlebih lagi, tahun ini Heathrow menjadi bandara kedua terbaik di dunia versi majalah Skytrax.5. Belanda (Bubbles Seafood and Wine Bar di Schiphol Airport)Schiphol yang terletak di Kota Amsterdam adalah salah satu bandara terbaik di dunia. Di sini, Anda bisa mencicipi beragam masakan laut seperti tiram, lobster, hingga ikan-ikan tropis yang disajikan secara segar. Bubbles Seafood and Wine Bar menyajikan masakan segar dan sehat, yang sangat nikmat dipadu dengan beragam pilihan wine dari seluruh dunia.6. Swiss (Altitude di Geneva International Airport)Dinamakan 'Altitude' karena Anda bisa menikmati hidangan sambil menyaksikan cantiknya puncak-puncak es Pegunungan Jura di Swiss. Di sini, Anda akan merasa seperti makan di restoran resor di wilayah bersalju! Anda akan disuguhi beragam masakan mulai dari Kamchatka Crab Ravioli, Duck Foie Gras with Quince and Pepper Chutney, Beef Tartare, dan tentu saja, keju-keju Swiss!Para koki yang menghasilkan menu-menu kelas satu ini adalah Gilles Dupont, Thomas Bryne, dan Fabien Legon. Tentu saja, ketiganya telah mendapat gelar Michelin. (travel/travel)