Warung Rujak Cingur Ibu Siti Mariam, Jepara
Selasa, 13 Sep 2011 16:32 WIB
Fatkhul Muin
Jakarta - Dilihat dari bentuk warungnya yang sederhana warung rujak cingur Ibu Siti Mariam ini tidak berbeda jauh dari warung makan di sekitarnya. Namun, yang membedakan hanyalah menu yang disajikan, yaitu rujak cingur yang sudah 30 tahun ia sajikan untuk pelanggannya. Menu ini hanya ada di warung Ibu Siti Mariam yang lokasinya di sebelah utara lapangan Kenari Desa Purwogondo dan sebelah Selatan Masjid Purwogondo.Selain dikenal dengan rasanya yang enak, rujak cingur buatan Ibu Siti Mariam ini dari dulu sampai sekarang rasanya tidak berubah. Bumbu kacangnya begitu pulen dan menggigit, dan ciri khasnya rasa amis dari petisnya juga mengundang selera untuk makan. Tidak heran jika warung di pinggir jalan Purwogondo–Kalipucang ini selalu ramai dengan para pembelinya. Pembeli kelihatan antri ketika warung baru buka. Sekitar pukul 9–10 saatnya orang untuk sarapan pagi, dan puncaknya ketika makan siang tiba, yaitu pukul 12–1 siang."Seperti biasa saya membuat rujak cingur ini sekitar 150–200 porsi setiap harinya dan itu selalu habis, buka warung ini ya sekitar jam 9 pagi kalau kondisi agak sepi ya sampai jam 4 sore. Namun, jika kondisi sedang ramai kadang-kadang jam 1–2 dagangan sudah habis sehingga banyak pelanggan yang kecewa sampai disini", ujar Ibu Siti Mariam yang mengaku resep bumbu rujak cingur hasil bikinannya sendiri. Lalu berapa satu porsi menu rujak cingur di warung Ibu Siti Mariam ini dulu satu porsinya hanya Rp2.000,00 kini satu porsi Rp6.000,00. Adapun minumannya yang beragam, ada es cendol, es jeruk, es kolak, es teh, dan juga minuman ringan lainnya dengan harga 2–3 ribu rupiah satu gelasnya. Oleh karena itu, dengan bekal uang Rp10.000,00 kita bisa merasakan nikmatnya rujak cingur buatan Ibu Siti Mariam yang sudah 30 tahun ini. Nah, bagi yang kebetulan singgah di kota Jepara silakan mampir di warung ini dan jangan lupa pula mampir di Tiara Park Waterboomnya Kota Jepara karena jalan menuju wisata air ini satu jalur dengan warung rujak cingur Ibu Mariam.












































Komentar Terbanyak
Fadli Zon: Banten Sudah Maju dan Modern Sebelum Bangsa Eropa Datang
Kata Jokowi soal Whoosh Bikin Rugi: Itu Investasi
Whoosh Diterpa Dugaan Korupsi, KPK: Pengusutan Tidak Ganggu Operasional