Nikmatnya Ayam Bakar Pak Yadi, Kembangan Demak

Jakarta - Bagi Anda yang kebetulan singgah atau jalan-jalan ke Kota "wali" Demak, jika ingin mencari makan siang dengan lauk ayam bakar disinilah tempatnya, yaitu Warung Ayam Bakar "Pak Yadi". Warung ini terletak di pertokoan Kembangan Demak tepatnya di depan pondok pesantren. Bagi sebagian warga Demak pasti sudah mengenal dan merasakan nikmatnya ayam bakar khas cabang dari Solo ini. Selain enak harganya juga ekonomis. Sehingga pelanggannya pun beragam, ada pegawai kantoran, guru, pegawai swasta dan banyak lagi yang lainnya.Jika jam makan siang tiba warung ini penuh dengan para pembeli yang memang berniat makan siang di tempat ini. Namun, banyak pula pelanggan yang membeli ayam bakar ini untuk dibawa pulang dan dimakan bersama-sama keluarga. Selain itu Warung Ayam Bakar "Pak Yadi" ini pun menerima pesanan untuk berbagai macam acara keluarga, rapat, ataupun pesta."Warung kami ini juga menerima hidangan ayam bakar komplit dengan nasinya untuk keperluan selamatan, rapat, dan pesta. Agar lancar maka sehari sebelumnya bisa order duluan agar segala sesuatunya dipersiapkan", ujar salah seorang pegawai Pak Yadi sambil menunjukkan tumpukan dos makan yang siap diisi.Menurut salah seorang pegawainya, kekhasan Ayam Bakar "Pak Yadi" Kembangan, Demak ini selain ayamnya pilihan ramuan bumbu bakarnya juga khusus resep peninggalan orang tua Pak Yadi dari Solo. Selain itu, rasa sambalnya juga berbeda dengan yang lain. Sehingga jika dipadukan dengan nasi yang "manget-manget", ayam bakar yang telah dilumuri bumbu kemudian dibakar dengan arang dan rasanya bisa membuat lidah kita bergoyang-goyang keenakan.Apalagi jika datangnya saat benar-benar terasa lapar, nasi yang disediakan satu piring dipastikan akan kurang dan minta nambah lagi. Tidak mengapa, meskipun dengan menambah nasi tidak akan membuat kantong kita cepat kering karena harga ayam bakar di sini cukup merakyat. Satu piring nasi, satu piring ayam bakar paha hangat, es jeruk satu gelas penuh, dan beberapa kerupuk, uang Rp15.000,00 masih bisa dapat kembalian.Nah, bagi pembaca atau siapa saja yang kebetulan sedang jalan-jalan ke Demak atau ada acara di "kota wali" ini bisa mencoba mampir ke Warung Makan Ayam Bakar "Pak Yadi" Kembangan, Demak. Adapun rutenya dari alun-alun Kota Demak menuju ke pasar Bintoro Demak seterusnya jalan ke selatan kurang lebih 300 meter. Warung ini terletak dipinggir jalan dengan banner atau spanduk warna merah menyala. Atau kalau sudah sampai di seputaran pasar Bintoro Demak langsung saja tanya pada orang di sekitar pasti akan ditunjukkan dimana letak Warung Ayam Bakar "Pak Yadi" yang bisa ngangenin ini. Ayo, ayo, ayo, jangan lupa ditunggu kedatangannya di "kota wali" Demak tercinta.