Kuliner Tradisional Kei

Yuk ceritain perjalananmu dan bagikan foto menariknya di sini!
bg-escape

Nur Akbar|13049|MALUKU 2|25

Kuliner Tradisional Kei

Redaksi Detik Travel - detikTravel
Kamis, 11 Agu 2011 10:00 WIB
loading...
Redaksi Detik Travel
Pedagang pasar Malam
Kuliner Khas Kei
Kuliner Tradisional Kei
Kuliner Tradisional Kei
Jakarta - Malam terakhir di Kei kami menyampatkan mengeksplor wisata kuliner, khususnya makananΒ tradisional di Tual. Di sini jika malam tiba terdapat beberapa pasar malam.

Pasar malam diΒ sini berbeda dengan pasar malam yang ada di Jawa. Pasar malam di sini adalah kumpulan pedagangΒ yang menggelar dagangan mereka. Dagangan ini berupa makanan tradisional Tual.

Pasar malam iniΒ terdapat di beberapa tempat, diantaranya di halaman kantor Dinas Pendapan Daerah Jl PanglimaΒ Sudirman dan di Pasar Tual yang terletak di sekitar pelabuhan Tual.

Makanan yang dijual di sini adalah makanan tradisional dan macamnya beragam. Mualai dariΒ makanan olahan yang berbahan dasar ikan laut baik ikan teri maupun ikan ikan yang berukuranΒ agak besar sebagai lauk pauk, kemudian ada embal sebagai makanan pokok pengganti nasi, sir-sirΒ dan lat.

Embal sendirmerupakan makanan pokok pengganti nasi yang berasal dari singkong. Sir-sir adalahΒ sayuran berkuah yang terbuat dari daun singkong.Lat adalah makanan yang berbahan dasar rumputΒ laut yang berbentuk seperti anggur tetapi ukurannya lebih kecil, berwarna hijau dan diberiΒ parutan kelapa yang sudah dibimbui seperti uarap-urap kalau di jawa dan rasanya sedikit masamΒ dan segar, kalau dimakan teksturnya seperti caviar. Oleh masyarakat sekitar biasanya jugaΒ disebut sayur dari laut.Β 

Setelah kami membeli makanan tradisonal tersebut kami berkumpul di tepi laut sambil menikmatiΒ makanan tradisonal Kei. Cara makannya adalah Embal dipadukan dengan sir-sir dan lat yangΒ merupakan pengganti sayur dengan lauk ikan. Akhirnya malam itu kami menikmati kuliner khasΒ Tual.

Β 

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads