Mudik: Beda Kota, Beda Kuliner

Jakarta - Mudik dengan kendaraan pribadi, tak ada salahnya untuk singgah dan merasakan kelezatan kuliner khas dari setiap kota yang Anda lewati. Sejenak berwisata kuliner pasti seru. Nyam!

Rencana mudik Lebaran tahun ini? Mendekati hari Raya Idul Fitri, beberapa pelancong yang merantau ke Jakarta sudah siap untuk pulang ke kampung halaman. Ada yang menggunakan kereta, pesawat, kapal laut, bus, motor, atau mobil pribadi. Nah, untuk Anda yang menggunakan kendaraan pribadi saat mudik, pasti akan lebih santai dan fleksibel.

Membunuh rasa penat karena macet atau lelah selama perjalanan, Anda bisa menyisipkan waktu untuk berwisata kuliner. Setiap kota memiliki kuliner khasnya masing-masing. Lihat saja, jika kendaraan Anda sudah memasuki kota tertentu pasti ada saja jenis makanan khas yang terpampang di sepanjang perjalanan.

Mulai dari Sabang sampai Merauke memiliki makanan khas yang menjadi identitas khusus sebuah daerah. Bagi Anda yang berencana mudik ke daerah Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi dan lain-lain, bisa menikmati kelezatan khas dari berbagai kotanya.

Bila melewati jalur lintas Sumatera, Anda bisa menemukan berbagai panganan khas pulau tersebut di masing-masing kotanya. Bermula di Kota Bandar lampung Anda bisa menikmati berbagai olahan ikan yang digoreng atau dibakar dengan perpaduan sambal terasi. Beberapa orang mengenal makanan ini dengan sebutan seruit.

Berlanjut ke arah Palembang, perjalanan Anda juga akan diwarnai dengan beberapa makanan nikmat, seperti pempek dan pindang ikan patin. Anda bisa dengan mudah menemukan makanan-makanan ini di tempat makan yang ada di sepanjang jalan Bandar Lampung-Palembang.

Tidak berhenti di situ, pelacong juga bisa menemukan kuliner lezat dan khas dari kota lainnya, antara lain rendang daging dan cemilan khas Kota Padang berupa keripik sanjai, kue sapik, ikan bilih dan lain-lain, mencari kesegaran dengan markoop es krim vanila dengan roti bundar yang nikmat ala Kota Medan, atau mencicipi kopi luwak arabica yang banyak disediakan dalam warung kopi di Aceh dan sekitarnya.

Indonesia itu kaya dengan perbedaan dan keragaman, tidak terkecuali dalam menu makanan. Di Pulau Jawa sendiri banyak makanan khas yang bisa Anda cicipi selagi perjalanan mudik. Umumnya, pendatang di Jakarta berasal dari berbagai kota di Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta.

Melebihi Pulau Sumatera, destinasi kuliner di Pulau Jawa ternyata semakin beragam. Melewati jalur Pantura, traveler sekaligus pemudik bisa menjajal kudapan khas dari Kota Cirebon seperti nasi jamblang dan tahu gejrot.

Nasi jamblang merupakan nasi putih yang dibungkus dengan daun jati. Sedangkan untuk lauknya, Anda bisa memilih sesuka hati yang sudah disediakan di atas meja. Tak kurang dari 20 macam lauk yang disediakan termasuk pepes dan sambal. Untuk dua makanan ini banyak terdapat di warung tenda pinggir jalan atau pedagang keliling.

Untuk para penikmat wisata kuliner, Pulau Jawa menjadi surganya wisata kuliner. Tiba di daerah Pemalang, sambil mencari tempat beristirahat, Anda bisa menyambangi warung nasi grombyang.

Nasi grombyang, sejenis nasi campur berkuah yang berisi irisan daging kerbau. Jika kebetulan perut Anda merasa lapar, silakan mampir ke Warung Grombyang H.Warso di Jalan RE Martadinata dekat alun-alun, atau H Waridin di Sirandu, dekat terminal lama Pemalang.

Di Kudus, Jawa Tengah Anda juga bisa menikmati gurihnya soto Kudus dan garang asem. Tidak terlalu sulit untuk menikmati nikmatnya soto Kudus berpadu dengan garang asem karena saat Anda memasuki Kota Kudus, hampir di seluruh restoran atau warung tenda menjual pananganan lezat ini.

Selain makanan yang disebutkan di atas, masih ada puluhan bahkan ratusan destinasi wisata kuliner dari masing-masing kota. Misalnya saja di Banjarmasin, Kalimantan Selatan ada Soto Banjar, mencicipi jalangkote dan coto Makassar di Makassar, Sulawesi Selatan, dan masih banyak kuliner lainnya.

Membicarakan soal kuliner khas kampung halaman rasanya tidak akan ada habisnya. Beda kota, beda provinsi, beda pula destinasi wisata kuliner andalannya!


(sst/sst)