Selamat Hari Susu Sedunia bagi semua traveler. Tapi, tahukah traveler tentang perkembangan susu di awal masa hingga menjalar ke Indonesia?
Susu juga menjadi bagian dalam warisan sejarah di Indonesia. Sejarawan Agus Setiawan mengatakan bahwa upaya pemenuhan nutrisi anak Indonesia tak selalu berjalan mulus.
"Pascakemerdekaan, kondisi anak Indonesia cukup memprihatinkan karena tidak tercukupi kebutuhan nutrisinya, makanan bergizi susah untuk didapatkan," kata dia kepada jurnalis, Sabtu (1/6/2024).
"Dapat dikatakan kebutuhan gizi pada masa awal kemerdekaan belum seimbang karena masyarakat lebih memprioritaskan makanan berkarbohidrat seperti jagung, berasdanketela," terang dia.
Jelas dia, pemenuhan pangan bergizi lain seperti susu juga masih sulit karena sebagian masyarakat masih menganggap susu sebagai minuman kaum elit dan keberadaannyayang masihterbatas.
Jadi, semangat perjuangan paska kemerdekaan tetap harus berlanjut untuk membangun kemajuan bangsa karena masyarakat yang masih mengalami malnutrisi.
"Untuk itu pada tahun 1954, Pemerintah Republik Indonesia dan PBB bekerja sama mengembangkan program khusus untuk menunjang kecukupan protein nasional," jelas Agus.
Lalu, pada tahun 1954, NV Saridele yang merupakan cikal bakal Sarihusada didirikan dan mulai beroperasi di Yogyakarta.
"Ini adalah langkah awal kelahiran merek legendaris SGM sebagai susu pelopor nutrisi anak bangsa yang berperan mendukung pemenuhan kebutuhan gizi dasar ibu dan anak Indonesia," terang dia.
Agus mengatakan bahwa perjalanan panjang SGM untuk menyediakan nutrisi terbaik bagi bangsa diawali oleh sekelompok dokter dari Universitas Indonesia yang banyak menghabiskan waktu di RSCM bekerja untuk mencari formulasi produk yang cocok untuk memenuhi kebutuhan nutrisi anak Indonesia saat itu.
"Operasional produksi di Yogyakarta juga diawali dengan dukungan Pemerintah membuat Merek SGM ini menjadi ikonik dan bukti nyata perjalanan panjang bangsa Indonesia untuk menciptakan generasi maju," Agus mengutarakan.
Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), produk susu merupakan makanan yang mudah diakses, terjangkau, dan padat nutrisi.
Tak heran, produk susu telah menjadi bagian penting dari pola makan seimbang di seluruh dunia.
MenurutVP General Secretary Danone Indonesia, Vera Galuh Sugijanto,masyarakat Indonesia berhak memperoleh asupan gizi seimbang melalui makanan dan minuman bergizi, tak terkecuali susu.
"Sejak 1954, Sarihusada berkomitmen menyediakan produk-produk berkualitas yang didukung oleh keahlian sains dan teknologibertaraf internasional, serta dibuat di Indonesia dengan standar kualitas tinggi. Kami sebagai pelopor nutrisi anak terus berkomitmen untuk memberikan nutrisi terbaik untukhadirkananak generasi maju," ujar Vera.
Simak Video "Menggunakan Becak untuk Menjelajahi Kota yang Penuh Warna, Vietnam"
(msl/msl)