Cirebon - Bicara soal kuliner di Cirebon, yang terlintas di benak traveler pastilah nasi jamblang atau empal gentong. Tapi, sudahkah Anda mencoba empal asem yang bercitarasa segar dan gurih?

Pada dasarnya empal asem sama dengan empal gentong, menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Yang membedakan adalah kuahnya. Empal gentong menggunakan kuah santan sementara empal asem menggunakan kuah bening nan segar.

Salah satu empal asem terenak di Cirebon terdapat di restoran Empal Gentong H Apud, Jl Raya Ir H Juanda No 24, Battembat, Cirebon. Restoran ini selalu ramai pengunjung, terutama jam makan siang dan makan malam.

detikTravel mencicipi empal asem di restoran H Apud beberapa hari lalu. Sepiring empal asem disajikan dengan nasi atau lontong, sesuai selera. Potongan dagingnya besar-besar, ada pula potongan belimbing wuluh sehingga rasa kuah menjadi asem segar.

Selain empal gentong dan empal asem, restoran H Apud juga punya menu nasi lengko. Seporsi nasi campur tahu, tempe, toge, kucai dan siraman bumbu kacang ini biasa disajikan dengan sate kambing muda. Sedangkan untuk minuman ada es teh manis, es teh tawar, es jeruk, serta es kelapa muda.

Harga seporsi empal gentong atau empal asem pun ramah di kantong, hanya Rp 16.000. Seporsi sate kambing muda dihargai Rp 25.000. Jangan lupa mampir kalau berkunjung ke Kota Udang!

(sst/fay)