Jelajah Rasa Kuliner Khas Halmahera Barat, Maknyus!

Jailolo - Sudah menikmati keindahan alam dan mencoba Bentor di Jailolo? Jika sudah, maka berikutnya wajib mencicipi kuliner khas ibu kota Halmahera Barat tersebut.

Salah satunya adalah Popeda. Popeda memiliki tekstur yang lengket, berwarna putih bening dan rasa yang tawar. Makanan ini disajikan bersama kuah ikan bumbu kunyit, kuah kuning, kuah Soru dan tumisan sayur Garo.


(Esty/detikTravel)

Sayur Garu berisi campuran jantung pisang, bunga pepaya dan daun pisang yang ditumis dengan bumbu-bumbu rempah khas Jailolo. Selain itu, Popeda juga disajikan dengan sambal kacang dan sambal kelapa.

Seporsi Popeda dibanderol dengan harga Rp 25 ribu. Ada pula Pisang Mulu Bebe. Pisang ini hanya tumbuh di wilayah Halmahera dan berbentuk mirip lengkungan mulut bebek.

Pisang Mulu Bebe disajikan dengan sambal dabu-dabu sebagai cemilan. Ada juga Sayur Lilin, yaitu sayur yang dibuat dari bunga tebu yang berbentuk panjang dan lembur. Sayur Lilin dimasak dengan tahu, kuah santan dan bumbu-bumbu.

Roti Kenari khas Jailolo tidak boleh ketinggalan untuk dicicipi. Roti tersebut disajikan dengan selai kenari yang dibuat khas dari Jailolo. Paling enak kalau disantap bersama teh kayu manis atau kopi saat masih panas-panas.


(Esty/detikTravel)

(shf/shf)