Wajib Coba! Lezatnya Kepiting Asap Bila Liburan ke Pangkalpinang

Pangkalpinang - Liburan ke Kota Pangkalpinang di Pulau Bangka, tak lengkap rasanya tanpa wisata kuliner seafood. Sajian kepiting asap nan lezat siap menggoyang lidah traveler.

Sebagai kota yang berada di provinsi Kepulauan Bangka Belitung, makanan di Pangkalpinang memang mayoritas bersumber dari laut. Traveler yang liburan ke sini, hukumnya wajib untuk mencoba kelezatan sajian kuliner seafood ala Pangkalpinang.

Banyak pilihan restoran yang menyediakan seafood lezat, salah satunya adalah restoran Aju. Restoran yang berdiri sejak 2 tahun yang lalu ini terkenal dengan menu kepiting asap yang rasanya mantap.

detikTravel berkesempatan mencicipi makanan andalan restoran yang terletak di Jl Depati Hamzah ini, Minggu (14/8/2016). Kepiting asap Aju disajikan dengan dibungkus daun pisang. Begitu dibuka, terlihat kepiting besar berwarna merah menggoda.

Kepitingnya begitu menggoda (Khafifah/detikTravel)

Tak perlu menunggu lama, kepiting ini langsung jadi 'sasaran', meski menu lain belum tiba di atas meja. Hmmm.. sesuai dengan penampilannya, rasa kepiting ini lezat dengan tekstur daging yang empuk. Bumbu asapnya yang berwarna hitam terasa agak manis di lidah, cocok untuk lidah Jawa saya.

"Kami memang memilih kepiting yang besar, supaya dagingnya juga lumayan banyak. Masing-masing kepiting beratnya sekitar 1kg," kata pelayan restoran Aju, Lenda.

Menu spesial lainnya di restoran Aju adalah terong telur asin. Terong ini dipotong bulat-bulat kemudian digoreng dengan tepung dan dicampur telur asin. Terong crispy ini terasa benar-benar gurih dan lezat.

"Itu 2 menu andalan kami. Harganya juga cukup terjangkau. Untuk seporsi kepiting asap harganya Rp 260.000, sedangkan terong telur asin hanya Rp 25.000," terang Lenda.

Selain kedua menu utama tersebut, olahan restoran Aju yang juga tak kalah lezat adalah ikan pari asam pedas, udang saus Thailand dan ikan bakar. Tertarik mencoba traveler?

Terong telur asin yang juga jadi andalan (Khafifah/detikTravel)

(wsw/wsw)