Sarapan ala Kota Sorong: Nasi Kuning Rempah

Jakarta - Saat liburan ke Raja Ampat, Sorong sering menjadi kota transit. Untuk kamu yang tiba di kota ini pagi hari, coba sempatkan diri untuk sarapan nasi kuningnya.Rasa lelah dan lapar melanda tim #tiketkemanapun ketika keluar dari Bandara Domine Eduard Osok. Setelah merapihkan barang bawaan ke dalam mobil, guide membawa kami ke warung makan nasi kuning yang tidak jauh dari bandara.Warung makan yang kami singgahi hanya berupa tenda kaki lima di pinggir jalan. Yang membuatnya menarik adalah lauk yang di tampilkan di lemari kaca. Semuanya ikan.Ya, nasi kuning disini disajikan dengan berbagai jenis olahan ikan. Ada ikan yang utuh berbalut sambal, ada juga ikan yang sudah dicacah halus untuk ditaburkan diatas nasi kuning.Nasi kuningnya juga beda dengan yang biasa saya temui di Pulau Jawa. Nasi kuning di Sorong terasa lebih gurih, dan kaya rempah. Benar-benar menggoyang lidah.Sebagai pelengkap, nasi kuning ini juga ditambahkan topping bihun dan acar mentimun. Tambahan ini rasanya hampir sama seperti yang ada di Pulau Jawa.Tanpa menunggu lama, saya segera melahap menu sarapan pertama saya di Tanah Papua. Tapi sepertinya ada yang kurang. Ketika sang penjual sedang repot membuatkan minuman untuk kami, saya berdiri dan mengambil sendiri kerupuk yang menggoda dari dalam toples.Nah, kalau begini lengkap sudah!