Roti Samuel, Cemilan Enak dari Danau Toba

Toko Roti Samuel paling terkenal di Tuk Tuk, Pulau Samosir. Pemiliknya adalah Ibu Betty Anna Saragih. Rotinya terkenal lembut (Eny/detikTravel)

Toko Roti Samuel adalah sebuah rumah berdinding batu dan kayu. Toko roti ini tampak menonjol berdiri di antara rerumputan yang menghias di kaki Bukit Beta, Tuktuk, Samosir (Eny/detikTravel)

Inilah roti tawar Roti Samuel. Betty dan keluarganya membuka Toko Roti Samuel tahun 1998. Saat itu ada banyak turis asing mengunjungi Danau Toba. Roti menjadi sangat booming terutama roti tawar (Eny/detikTravel)

Inilah alat pengaduk adonan kue. Pada masa jayanya, Toko Roti Samuel bisa menjual hingga 400-500 roti tawar setiap harinya (Eny/detikTravel)

Mereka juga membuat roti manis yang saat itu ikut laku keras terjual 400-an roti tiap hari. Roti manis rasa cokelat dan cokelat kacang, paling jadi favorit pembeli (Eny/detikTravel)

Setelah tidak lagi banyak turis membeli roti, Toko Roti Samuel tetap bertahan. Saat ini mereka bisa menjual roti manis dan roti tawar masing-masing 100 potong setiap harinya (Eny/detikTravel)

Betty dan keluarganya sedang membuat kue. Toko Roti Samuel akan ramai ketika liburan Lebaran, Natal atau Tahun Baru China karena banyak wisatawan datang dari Medan untuk mampir ke tokonya. (Eny/detikTravel)

Betty sempat mengungkapkan salah satu penyebab Roti Samuel disukai dan bertahan hingga sekarang. Kelembutan rotinya menjadi ciri khas dan tidak memakai pengawet (Eny/detikTravel)

Kalau ke Danau Toba, jangan lupa mampir ke Bukit Beta di Desa Tuk Tuk. Roti Samuel ada di kaki bukit pada jalan kecil menuju Bukit Beta. Nikmatilah rotinya sambil menatap indahnya Danau Toba (Eny/detikTravel)