Foto: Mengintip Produksi Cokelat di Filipina

Rumah ini bernama Casa de Cacao. Berada di Casals Village, Mabolo, Cebu, Filipina (Syanti/detikTravel)

Rumah ini mengolah biji kokoa menjadi cokelat beragam bentuk dan rasa yang enak. Pengolahan pun dilakukan keseluruhannya secara tradional (Syanti/detikTravel)

Pengunjung pun diperlihatakn bagaimana biji kokoa dibersihkan, dijemur, dan disangrai. Kemudia diolah menjadi serbuk cokelat (Syanti/detikTravel)

Casa de Cacao tidak hanya memproduksi serbuk cokelat saja. Mereka juga menghasilkan minuman coklat beragam rasa, kue, dan brownies coklat (Syanti/detikTravel)

Tidak hanya melihat proses dan produksinya saja. Di rumah Casa de Cacao pengunjung juga bisa mencicipi dan mencoba mengelola biji cokelat. Sembari mencicipi, pengunjung nantinya juga akan diceritakan bagaimana sejarah biji kokoa datang ke Filipina (Syanti/detikTravel)

Hal lain yang menarik dari rumah cokelat ini adalah kisah dari Legend of Maria Cacao. Kisal inilah yang menginspiratif Raquel untuk terus fokus kepada produksi kokoa (Syanti/detikTravel)

Nantinya juga ada demo yang diperlihatkan epngelola Casa de Cacao bagaimana mereka menghasilkan serbuk cokelat yang halus dan harum. Mau datang? (Syanti/detikTravel)