Foto: Dapur Katering Singapore Airlines yang Dirahasiakan

Nama tempatnya adalah SATS Food, Gedung Inflight Catering Centre 1. Lokasinya masih di kawasan Bandara Changi, tepatnya di 20 Airport Boulevard (Masaul/detikTravel)

Tak sembarang orang bisa masuk kawasan yang dijaga ketat ini. Ini pintu masuk gedungnya (Masaul/detikTravel)

Kami tak diperbolehkan mengabadikan kegiatan yang berlangsung di dalamnya menggunakan kamera. Ini pemandangan Bandara Changi dari lantai 3 (Masaul/detikTravel)

Canyon Ranch digandeng SATS untuk memenuhi kebutuhan katering di layanan terbaru Singapore Airlines. Fasilitas makanan ini ada di penerbangan nonstop terlama di dunia antara Singapura-New York, AS (Masaul/detikTravel)

Dalam menu Canyon Ranch ini, saya menjajal makanan pembuka hingga penutup untuk kelas bisnis Airbus A350-900ULR (Masaul/detikTravel)

Saat di dalam gedung itu, kami disambut oleh Food and Beverages Director SATS Antony McNeil. Menu Canyon Ranch yang detikTravel pesan adalah makanan halal (Masaul/detikTravel)

Menunya antara lain, roasted beefs with burrata sebagai pembuka. Ini penampakannya (Masaul/detikTravel)

Ada pula herb roasted chicken breast sebagai menu utama. Dan ini lavender flan yang berisi classic baked custard sebagai penutup (Masaul/detikTravel)

Bagian kedua kunjungan di Gedung Inflight Catering Centre 1 dimulai. Saya hanya menggambarkan pengalaman berkeliling saja karena tak boleh membawa peralatan merekam atau lainnya (Masaul/detikTravel)

Sebelum berkeliling Gedung Inflight Catering Centre 1, kami harus memakai sejumlah pakaian pelindung. Ada masker, jas putih yang hampir menutupi seluruh badan, masker rambut dan penutup sepat (Masaul/detikTravel)