.webp)
Upload Photo
Write a Story
Belitung - Liburan ke Belitung, bukan cuma ada pantai cantik, tapi juga oleh-oleh rempah lada. Seperti apa proses pembuatannya hingga sampai di meja makan?
Foto: Begini Cara Pembuatan Merica di Belitung
Minggu, 25 Agu 2019 06:30 WIB
Tanaman lada umumnya banyak ditemukan di Belitung setelah sawit, salah satunya di Desa Kacang Butor (Shinta Angriyana/detikcom)
Umumnya, mayoritas petani menjadikan panen lada sebagai profesi sampingan turun temurun (Shinta Angriyana/detikcom)
Tanaman lada awalnya berwarna hijau seperti ini (Shinta Angriyana/detikcom)
Jika sudah matang, lada direndam di wadah khusus pinggir sungai sekitar 2-3 minggu (Shinta Angriyana/detikcom)
Jika sudah 2 minggu, tampaknya akan seperti ini (Shinta Angriyana/detikcom)
Lama kelamaan, warna hijau akan menguning seperti ini (Shinta Angriyana/detikcom)
Kemudian, lada akan dijemur sekitar 2 hari (Shinta Angriyana/detikcom)
Lada yang dikeringkan akan berwarna hitam dan putih sendirinya (Shinta Angriyana/detikcom)
Penjemuran pun dilakukan di lapangan terbuka, umumnya di halaman rumah warga (Shinta Angriyana/detikcom)
Kemudian, petani akan menjualnya pada distributor dan mengemas dengan berbagai merk (Shinta Angriyana/detikcom)
Komentar Terbanyak
Bandara Husein Sastranegara Beroperasi Lagi, Kertajati Jadi Bengkel Pesawat
PDIP Vs PSI Soal Jokowi Jalani Ritual Injak Kepala Kerbau di Lampung
Di Lampung, Jokowi Jalani Tradisi Injak Kepala Kerbau