Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...

Yuk ceritain perjalananmu dan bagikan foto menariknya di sini!
bg-escape
detikTravel Fototravel

Foto Travel

Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia

Rifkianto Nugroho - detikTravel
Jumat, 26 Nov 2021 14:55 WIB

Banyumas - Bagi masyarakat Banyumas, tempe mendoan bukan sekadar makanan. Selain punya cita rasa yang nikmat, mendoan juga menjadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia.

Bagi masyarakat Banyumas, tempe mendoan bukan sekadar makanan. Tempe mendoan punya peran penting dalam ekonomi dan budaya kabupaten di Jawa Tengah itu. Kudapan tempe berbalut tepung yang digoreng setengah matang itu dapat dengan mudah kita jumpai di ibu kota, namun tempe mendoan dengan cita rasa asli hanya dapat ditemukan di Kabupaten Banyumas. Dalam Ekspedisi 3.000 Kilometer bersama Wuling, tim detikcom berburu tempe mendoan langsung di Purwokerto, ibu kota Banyumas.

Dalam Ekspedisi 3.000 Kilometer bersama Wuling, tim detikcom berburu tempe mendoan langsung di Purwokerto, ibu kota Banyumas.

Bagi masyarakat Banyumas, tempe mendoan bukan sekadar makanan. Tempe mendoan punya peran penting dalam ekonomi dan budaya kabupaten di Jawa Tengah itu. Kudapan tempe berbalut tepung yang digoreng setengah matang itu dapat dengan mudah kita jumpai di ibu kota, namun tempe mendoan dengan cita rasa asli hanya dapat ditemukan di Kabupaten Banyumas. Dalam Ekspedisi 3.000 Kilometer bersama Wuling, tim detikcom berburu tempe mendoan langsung di Purwokerto, ibu kota Banyumas.

Tempe mendoan dengan cita rasa asli hanya dapat ditemukan di Kabupaten Banyumas.

Bagi masyarakat Banyumas, tempe mendoan bukan sekadar makanan. Tempe mendoan punya peran penting dalam ekonomi dan budaya kabupaten di Jawa Tengah itu. Kudapan tempe berbalut tepung yang digoreng setengah matang itu dapat dengan mudah kita jumpai di ibu kota, namun tempe mendoan dengan cita rasa asli hanya dapat ditemukan di Kabupaten Banyumas. Dalam Ekspedisi 3.000 Kilometer bersama Wuling, tim detikcom berburu tempe mendoan langsung di Purwokerto, ibu kota Banyumas.

Kawasan yang menjadi sentra penjualan tempe mendoan ini berada Sawangan. Di kawasan itu tampak sejumlah toko oleh-oleh berjejer menjajakan tempe mendoan dan makanan lain seperti getuk, nopia, hingga jenang.

Bagi masyarakat Banyumas, tempe mendoan bukan sekadar makanan. Tempe mendoan punya peran penting dalam ekonomi dan budaya kabupaten di Jawa Tengah itu. Kudapan tempe berbalut tepung yang digoreng setengah matang itu dapat dengan mudah kita jumpai di ibu kota, namun tempe mendoan dengan cita rasa asli hanya dapat ditemukan di Kabupaten Banyumas. Dalam Ekspedisi 3.000 Kilometer bersama Wuling, tim detikcom berburu tempe mendoan langsung di Purwokerto, ibu kota Banyumas.

Seorang karyawati toko tampak sibuk menggoreng tempe mendoan jumbo dan keripik tempe di kawasan Sawangan.

Bagi masyarakat Banyumas, tempe mendoan bukan sekadar makanan. Tempe mendoan punya peran penting dalam ekonomi dan budaya kabupaten di Jawa Tengah itu. Kudapan tempe berbalut tepung yang digoreng setengah matang itu dapat dengan mudah kita jumpai di ibu kota, namun tempe mendoan dengan cita rasa asli hanya dapat ditemukan di Kabupaten Banyumas. Dalam Ekspedisi 3.000 Kilometer bersama Wuling, tim detikcom berburu tempe mendoan langsung di Purwokerto, ibu kota Banyumas.

Di masa pandemi COVID-19 ini, penjualan tempe mendoan tak seramai saat normal. 

Bagi masyarakat Banyumas, tempe mendoan bukan sekadar makanan. Tempe mendoan punya peran penting dalam ekonomi dan budaya kabupaten di Jawa Tengah itu. Kudapan tempe berbalut tepung yang digoreng setengah matang itu dapat dengan mudah kita jumpai di ibu kota, namun tempe mendoan dengan cita rasa asli hanya dapat ditemukan di Kabupaten Banyumas. Dalam Ekspedisi 3.000 Kilometer bersama Wuling, tim detikcom berburu tempe mendoan langsung di Purwokerto, ibu kota Banyumas.

Saat ini omzet dalam sehari berkisar antara Rp 2-3 juta atau sekitar 80 persen dari pendapatan sebelum COVID-19.

Bagi masyarakat Banyumas, tempe mendoan bukan sekadar makanan. Tempe mendoan punya peran penting dalam ekonomi dan budaya kabupaten di Jawa Tengah itu. Kudapan tempe berbalut tepung yang digoreng setengah matang itu dapat dengan mudah kita jumpai di ibu kota, namun tempe mendoan dengan cita rasa asli hanya dapat ditemukan di Kabupaten Banyumas. Dalam Ekspedisi 3.000 Kilometer bersama Wuling, tim detikcom berburu tempe mendoan langsung di Purwokerto, ibu kota Banyumas.

Kebanyakan pelanggan tempe mendoan ini adalah wisatawan. Maka dengan saat ini banyak pembatasan, omzet toko juga menurun.

Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia
Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia
Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia
Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia
Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia
Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia
Nikmatnya Mendoan yang Jadi Warisan Tak Benda Indonesia
tempe tempe mendoan banyumas wisata banyumas purwokerto wisata purwokerto wisata jateng kuliner banyumas ekspedisi 3000 kilometer road trip jakarta-bali fotodetikcom
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya

Berita Terpopuler

Lihat Selengkapnya

Komentar Terbanyak

Berita Terpopuler

Lihat Selengkapnya
Hide Ads