(Bukan Sekadar) Ngopi di Pasar Santa

Jika termasuk dalam penggemar kopi, Traveller tidak boleh melewati kios kopi ini. Dunia Kopi di Pasar Santa Jakarta Selatan menjual berbagai jenis kopi.

Berdiri sejak tahun 2000 kios yang berada di Pasar Santa Jakarta Selatan ini menjual biji kopi jenis Arabica, Robusta, Liberica, dan Excelsa dengan teknik pengolahan biji kopi yang beragam.

Harganya ramah di kantong, mulai dari Rp 18 ribu, traveler bisa membungkus kopi dari sini.

Suradi pemilik dari Dunia Kopi ini dulu hanyalah seorang penikmat kopi. Dia pertama kali mempelajari kopi dari seorang pedagang asal China yang menjual tokonya kepada Suradi. Di awal usaha, dia cuma menjual 20 kg per bulan, kini sudah menyentuh angka 30 ton perbulan. Uniknya setiap calon pembeli dapat dengan gratis menyeruput varietas kopi yang akan dibelinya untuk dicoba terlebih dulu di mini bar yang ada di lantai basement Pasar Santa. Ya, di sini, traveler bisa mencicpi kopi, juga bisa membeli biji kopi.

Suradi bercerita bahwa asal-usul nama Dunia Kopi ini bermula dari keinginannya memperkenalkan kopi-kopi seluruh dunia terkhusus Indonesia yang dikemas menarik dalam bentuk wisata. Wisata kpi dalam pasar ini menawarkan pengalaman seru dan edukatif.. Traveler dapat melihat perbedaan berbagai biji kopi setelah panen, proses roasting biji kopi, dan mencobanya secara gratis di dalam pasar.

Ide tersebut mendapat respon positif dari pengunjung Pasar Santa lokal hingga mancanegara. Dunia Kopi menjadi jujugan para turis mancanegara untuk berburu kopi bahkan sebagai buah tangan.

Suradi bercerita bahwa pelanggan kopinya juga tersebar di Malaysia, Filipina, Jepang, Korea, hingga Rusia. Sejumlah pejabat juga berlangganan kopi di sini, salah satunya menteri keuangan Sri Mulyani dan suami.

Selama 24 tahun bergelut dalam dunia perkopian, Suradi memiliki total sekitar 40 kios di Pasar Santa, termasuk gudang dan ruang roasting. Dunia Kopi, setiap harinya selama 9 jam para roaster bisa meroasting biji kopi hingga 600 kg. Durasi roasting nya pun beragam sekitar 10-15 menit sesuai permintaan.