Cuma di Hong Kong, Restoran Terapung Sebesar Kapal Pesiar

Hong Kong - Tren restoran terapung sedang populer di Hong Kong. Sejumlah restoran terapung dapat dijumpai di Pelabuhan Aberdeen, tapi tidak ada yang sebesar Restoran Jumbo Kingdom. Ukuran restoran ini tak kalah besar dengan kapal pesiar!

Restoran Jumbo Kingdom di Hong Kong menjadi salah satu restoran apung terbaik di dunia. Dilansir dari situs resmi restoran Jumbo Kingdom, Rabu (26/11/2014), ukuran restorannya pun tidak kalah dengan kapal pesiar.

Sejarahnya, Restoran Jumbo Kingdom berdiri pada tahun 1976 setelah empat tahun perencanaan dan biaya hingga jutaan dolar. Restoran terapung ini terdiri dari empat lantai. Sejumlah makanan dan atraksi ada, bervariasi dari makan malam hingga tempat minum wine.

Restoran terapung ini mempunyai kapasitas hingga 2.300 pengunjung pada waktu bersamaan. Saking besarnya, kapal tersebut sudah seperti kota kecil dengan tangga raksasa dan jalan persimpangan yang menghubungkan tiap ruangan.

Dr Stanley Ho menjadi tokoh penting dibalik pembangunan Restoran Jumbo Kingdom. Uniknya, Stanley sendiri juga dikenal sebagai 'Raja Judi.' Ia mengambil tema Kerajaan Tiongkok untuk restoran terapung itu. Berbagai lampu warna merah kian memperkuat kesan Tiongkok.

Menu andalan Jumbo Kingdom sendiri tentu saja adalah seafood. Traveler juga bisa mencicipi kuliner tradisional Canton hingga dim sum. Setidaknya ada 60 jenis seafood. Lampu sinar UV pun dipasang untuk menjamin kesegaran dan kebersihan ikan yang akan dimasak.

Di Restoran Jumbo Kingdom juga ada tempat perbelanjaan, atraksi budaya, dan juga seru untuk jalan-jalan. Sejumlah tokoh kenamaan seperti Ratu Elizabeth II, aktor Tom Cruise, Chow Yun fat, hingga Gong Li, pernah mampir ke Jumbo Kingdom.

(sst/sst)