Restoran 'Iblis' di Spanyol Gunakan Panas Bumi untuk Masak

Teguise - Traveling ke Spanyol, traveler bisa singgah ke Pulau Lanzarote. Di sana ada restoran BBQ El Diablo alias Sang Iblis yang ramai wisatawan, karena memasak makanan dengan menggunakan panas bumi bersuhu 450 derajat Celcius!

Taman Nasional Timanfaya di Pulau Lanzarote terkenal akan gunung api dan bentang alamnya yang indah. Dilansir detikTravel dari Situs Pariwisata Lanzarote, Rabu (3/6/2015) adapun terdapat restoran BBQ unik yang bernama El Diablo atau 'sang iblis' dalam bahasa Indonesia.

Penamaan restoran yang mengerikan tersebut, memang tidak terlepas dari keunikan restoran tersebut. Memanfaatkan fenomena alam berupa semburan panas bumi, Restoran El Diablo malah menjadikannya sebagai metode memasak yang terbilang ekstrem.

Tapi walaupun terbilang ekstrem, keamanan dan soal rasa tetap menjadi prioritas utama restoran. Agar aman, dibuat sembilan lapis batuan basal di sekeliling lubang uap panas yang didesain oleh arsitek kenamaan Eduardo Caceres dan Jesus Soto.

Faktanya, proses memanggang daging memang membutuhkan panas yang cukup tinggi untuk mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Semburan panas bumi tersebut dianggap pas untuk memasak daging, bahkan rasanya juga cukup enak.

Semburan uap panas bumi tersebut dapat mencapai suhu hingga 450 derajat Celcius. Jika tidak hati-hati, bukan tidak mungkin bisa berakibat fatal hingga hilangnya nyawa. Adapun para koki sudah terlatih dan terampil dengan metode memasak ekstrem tersebut.

Tidak heran jika Restoran El Diablo malah kebanjiran wisatawan yang penasaran ingin melihatnya secara langsung. Traveler yang datang memang tidak hanya bisa mencicipi nikmatnya BBQ, namun juga diperbolehkan untuk melihat proses memasaknya secara langsung.

Selain itu, Restoran El Diablo juga menyajikan pemandangan lanskap Taman Nasional Timanfaya yang indah. Jika mau mampir, Restoran El Diablo buka dari pukul 12.00-16.45 waktu setempat. Bersiaplah untuk dibuat kagum.

(rdy/fay)