Sensasi Membuat Wine dengan Kaki di Hunter Valley

Sydney - Hunter Valley di luar Kota Sydney, Australia terkenal dengan wisata vinery atau perkebunan anggur. Di Hunter Valley Resort, ada paket wisata grape stomping yaitu memeras anggur dengan injakan kaki.

Sebuah lembah begitu indah dengan pemandangan cantik dan suasana yang tenang, menghampar di luar Kota Sydney. Hunter Valley di New South Wales, Australia memang dikenal sebagai area untuk perkebunan anggur.

Ada yang seru saat melancong ke Hunter Valley Resort. Di sana, pengunjung bisa mengikuti paket grape stomping atau injak anggur.

"Pada zaman dahulu, orang membuat wine dengan menginjak anggur sampai airnya keluar semua," ujar Philip Hele, pemilik Hunter Valley Resort kepada detikTravel saat kunjungan bersama Dinas Pariwisata New South Wales dan Dwidayatour beberapa waktu lalu.

Mereka memasukkan buah anggur yang segar ke dalam ember kayu yang besar. Dengan kaki telanjang mereka menginjak anggur sampai hancur dan semua sari buahnya keluar. Biasanya mereka melakukannya berdua dan dalam posisi berpelukan.

Tapi saat ini mereka sudah tidak menggunakan metode itu. Untuk mengingat sejarah, kini ada paket permainan grape stomping. Tergantung berapa orang yang ingin bermain, pihak Hunter Valley Resort siap menyediakan.

Satu boks anggur segar untuk satu ember. Kemudian dua orang peserta mulai masuk ke dalam ember. Berpelukan dan siap untuk menginjak-injak.

Belum selesai sampai situ. Setelah selesai, sari buahnya harus disaring untuk masuk ke dalam satu botol penuh. Tenang, airnya takkan dijadikan wine sungguhan kok! Hanya untuk permainan saja.

Jika datang beramai-ramai, buatlah kontes. Kemarin, ada 2 kelompok yang saling bersaing. Yang menang akan mendapat dua botol wine secara cuma-cuma. Mantap!

Untuk paket permainan ini, satu orang dikenai AUD 40 (Rp 400 ribu). Harga bisa berubah lebih tinggi atau rendah tergantung ketersediaan anggurnya.

(shf/aff)