Gulai Ikan Karang di RM Pak Malin, Padang Rasanya Juara!

Jakarta -

Kota Padang bisa dibilang sebagai surganya kuliner. Satu yang patut traveler coba adalah Gulai Ikan Karang di RM Pak Malin. Rasanya sungguh juara!

Salah satu kuliner yang bisa memanjakan lidah kita adalah Gulai Ikan Karang, dijamin maknyus! Restoran atau rumah makan yang menyediakan menu gulai ikan karang sangat mudah dijumpai bila Anda pergi menuju Bungus yang merupakan tempat pelelangan ikan kota Padang.

Jika pertama kali ke sana caranya adalah dengan mengikuti arah jalan menuju Painan, setelah melewati jalan dengan tepiannya adalah lautan serta menanjak hingga Bukit Lampu kemudian menurun dan sampailah kita di Bungus. Sepanjang jalan Bungus banyak sekali pilihan restoran yang bisa kita kunjungi untuk mencicipi lezatnya Gulai Ikan Karang ini.

Salah satu Rumah Makan yang menyajikan menu ini adalah Rumah Makan Pak Malin. Letaknya memang tidak berada di jalan raya persis, dari Gardu Induk Bungus yang dilalui, kita jumpai pertigaan ke kanan mengarah ke Pantai Carolina, maka kita ambil arah kiri, di sini lah letak Rumah Makan Pak Malin.

Awalnya saya sempat heran dengan pemilihan lokasi rumah makan ini yang tidak seperti rumah makan lainnya yang mengambil di tepi jalan raya, apakah laku jika berjualan di lokasinya kurang strategis itu? Ternyata, walau berada tidak di tepi jalan raya, Rumah Makan Pak Malin sangat laris dikunjungi oleh orang yang berburu santab Gulai Ikan Karang.

Itu terlihat dari tempat parkir yang penuh disesaki oleh kendaraan bermotor. Apabila datang pada jam makan siang, siap–siap saja tidak kebagian tempat duduk. Hal ini sangat wajar, meski lokasinya kurang strategis, tapi soal rasa Rumah Pak Malin juaranya, jika tidak mana mungkin orang rela mengunjunginya.

Rumah Makan Pak Malin memiliki 2 tempat untuk makan, yakni di kursi meja atau lesehan. Biasanya para pengunjung akan berebut untuk mendapatkan tempat lesehan, karena bisa melihat hijaunya sawah dan pemandangan Bukit Tongga. Kebetulan sekali saya dan keluarga waktu ke sini mendapatkan tempat lesehan, jadi bisa makan sekaligus melihat pemandangan indah.

Di sini, sudah pasti kami memesan Gulai Ikan Karang, serta lauk tambahan lainnya, seperti ayam goreng. Begitu menu telah tersaji di atas meja, langsung saja kami menyantapnya dengan nikmat. Baru meluncur di lidah bersama kuah gulainya, hati saya langsung meleleh, karena memang enak sekali! Perpaduan antara rasa ikan, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas yang jadi satu dalam sekali suapan, begitu memikat lidah ini. Soal rasa memang lidah tidak bisa bohong.

Puas santap siang dengan menu lezat tersebut, kami kemudian beranjak pulang, namun kami cukup beruntung karena sebelum pulang kami sempat bertemu dengan Pak Malin yang punya rumah makan ini, kami sempat mengobrol sebentar dengan beliau.

Beliau mengatakan paling lama rumah makannya buka hingga jam 4 sore, namun sering kali setelah jam makan siang menu andalanya sudah habis. Nah, penasaran dengan Gulai Ikan Karang? Jika ke Padang yuk mampir ke sini. Dijamin puas bergoyang lidah dengan gulai juara ini!

(/)