Nikmatnya Berbuka dengan Bubur Sop Medan

Jakarta - Bubur sop Medan adalah salah satu kuliner khas Melayu Deli yang hanya ada saat bulan Ramadan. Bubur sop pedas ini biasanya disajikan gratis sebagai tajil berbuka puasa di Masjid Raya Al-Mashun Medan. Nikmat!Traveling ke Kota Medan saat bulan Ramadan, yang paling asyik adalah singgah ke Masjid Raya Al-Mashun Medan. Karena di masjid ini saat bulan Ramadan, biasanya disediakan tajil gratis berupa bubur sop Medan.Bubur sop Medan adalah salah satu kuliner khas Melayu Deli yang hanya ada saat bulan Ramadan saja. Rasa bubur sop ini mirip seperti rasa bubur pedas. Bahan-Bahan penyusunnya juga mirip, hanya saja kuah bubur sup berwarna putih dan bahan penyusunnya lebih sedikit.Untuk membuat bubur ini dibutuhkan bahan berupa beras, daging, merica, daun sup, dan bumbu lainnya. Sementara, untuk menambah rasa khas, makanan ini juga selalu ditambahkan sayur-sayuran.Peminat bubur sop ini cukup banyak. Saat saya datang ke Masjid Raya Al-Mashun setengah jam sebelum maghrib, sudah terlihat banyak antrean warga untuk mendapatkan bubur sop ini.Bahkan peminat bubur sop ini tidak hanya berasal dari Kota Medan saja, tetapi dari luar Kota Medan juga. Oleh karena itu, meskipun panitia penyelenggara telah menyediakan hingga lebih dari 500 porsi, bubur sop ini biasanya selalu habis, bahkan tidak sedikit yang kehabisan.