Bukan Nasi, Ini Tumpeng Pempek dari Palembang

Palembang - Kalau biasanya tumpeng susunan utamanya adalah nasi, tidak begitu dengan tumpeng di museum Palembang ini. Ada puluhan tumpeng yang terbuat dari pempek.

Long Weekend, Dinas Pariwisata Kota Palembang gelar festival kuliner di Museum Sejarah SMB II Palembang, Sumatera Selatan. Puluhan kreasi kuliner pempek menghiasi halaman museum.

Pantauan detikTravel, puluhan tumpeng pempek berjejer di meja dengan kreasi yang menarik, salah satunya miniatur Jembatan Ampera sebagai ikon kota ini. Di mana kuliner kebanggaan 'Wong Kito' yang sudah mendunia, biasanya disajikan dengan kemasan biasa-biasa saja, di festival ini dibuat dalam bentuk tumpeng.

Wali Kota Palembang Harnojoyo didampingi Wakil Walikota Fitrianti Agustinda membuka secara resmi festival kuliner. Menurut Hernojoyo, festival kreasi pempek ini diselenggarakan dalam rangka upaya mempromosikan pempek sebagai kuliner andalan Kota Palembang dengan kemasan yang lebih menarik menjelang Asian Games 2018.

Foto: (Raja Adil Siregar/detikTravel)

"Pempek sudah mendunia. Namun ke depan kita harus menciptakan inovasi-inovasi baru, terutama dalam tampilan. Sehingga masyarakat dan wisman luar negeri yang berkunjung akan semakin tertarik untuk mencicipi. Apalagi tahun depan ada Asian Games, ini bisa jadi momentum untuk mempromosikan juga," ujar Harnojoyo saat memantau jalannya festival di Musium SMB II Palembang, Sabtu (29/4/2017).

Lebih lanjut Harnojoyo mengatakan Pemerintah Kota Palembang menargetkan pempek akan menjadi kuliner terfavorit nomor satu di Nusantara. Karena saat ini, makanan khas hasil olahan ikan dari sungai Musi masih berada di nomor tiga makanan terfavorit di bawah ayam Taliwang.

Sementara itu Kepala Dinas Pariwisata Kota Palembang Isnaini Madani menjelaskan festival kuliner ini diikuti lebih dari 200 peserta selama 3 hari ke depan.

"Ada 200 peserta yang mengikuti festival ini, terdiri dari berbagai kalangan. Mulai dari pejabat, pelaku jasa wisata, masyarakat umum hingga pelajar dalam memanfaatkan long weekend," ujarnya.

Selain pempek, festival yang dihadiri oleh wisman asal Negeri Jiran, Malaysia ini juga melombakan kreasi pembuatan kuliner srikaya serta ketangkasan pelajar tentang pengetahuan kuliner Kota Palembang.

Foto: (Raja Adil Siregar/detikTravel)

(krn/krn)