Kuliner Nikmat untuk Buka Puasa di Afrika

Jakarta - Kamerun memiliki kuliner khas yaitu ikan bakar. Menyantapnya saat buka puasa, nikmat luar biasa.Tugas perjalanan dinas dari tempat saya bekerja mengharuskan saya untuk menjalankan ibadah puasa Ramadhan tahun ini di belahan barat Afrika, tepatnya di Kamerun. Sebagai penikmat menu ikan, saya sangat beruntung bisa berada di Kamerun.Di kota saya berada saat ini, Doula, terkenal dengan berbagai hidangan ikan segarnya. Untuk berbuka puasa hari ini, saya mendatangi penjual ikan panggang khas Douala di pinggiran jalan raya. Mereka berjualan berjajar di sepanjang jalan, kita bisa memilih ikan mana yang paling mengundang selera. Ikannya langsung dipanggang di tempat dan disajikan dengan alas nampan plastik lengkap dengan irisan bawang dan sayuran khas. Bisa juga untuk dibawa pulang.Ada bermacam jenis ikan, dari yang kecil sejenis lele, makarel, baracuda, dan ikan besar yang mereka sebut el Capitan. Yang pasti, semuanya lezat rasanya. Dengan olesan bumbu yang khas dan ikan segar yang dipanggang dengan sempurna, betul-betul menjadi hidangan yang amat saya nantikan setiap berbuka. Harga yang harus dibayar tidak terlalu mahal. Untuk ikan jenis yang besar, kita hanya perlu menebusnya seharga 3.000 Fcfa atau sekitar Rp 75 ribu, porsinya bisa dinikmati untuk 3 orang.Bila kita memilih untuk menyantap di tempat, disediakan meja meja kecil. Kita bisa menikmatinya dengan diiringi hingar bingar musik Afrika dari bar-bar lokal sepanjang jalan yang akan menggema hingga larut malam.