Surabi Duren, Jagoan Wisata Kuliner Kota Hujan

Jakarta - Bagi Anda yang berakhir pekan ke Bogor, Jawa Barat wajib mencicipi kuliner lezat yang satu ini. Aroma tajam dan permukanannya yang lembut, sangat menggoda untuk dilahap. Inilah Surabi Duren, jagoan kuliner asal Kota Hujan.Siapa pecinta durian? Salah satu buah khas Nusantara dengan rasa legit dan aroma wangi buah yang begitu tajam ini, punya banyak penggemar. Tak hanya nikmat disantap langsung, makanan olahan dari buah berduri tajam ini juga sangat menggugah selera.Ada es durian, pancake durian, dan kali ini yang saya coba adalah surabi duren. Ini merupakan salah satu makanan khas yang paling banyak dicari dan diburu untuk dijadikan oleh-oleh dari Kota Hujan. Makanan ini cocok untuk Anda yang lelah seharian jalan-jalan di Bogor.Jangan heran, ketika menyusuri Jalan Sukasari, Anda akan menemui deretan parkir mobil dan antrean manusia di ujung jalan tersebut. Dengan sabar, mereka semua menunggu untuk mencicipi legitnya Surabi Duren paling populer di seantero Bogor.Kedai yang berlokasi di Jalan Sukasari 1 ini boleh kecil, tapi pengunjungnya rela untuk berjubel, lho. Bahkan mereka rela berebut tempat duduk demi sepiring pancake tradisional ini.Pantas saja ramai, harga surabi ini terjangkau dan variasi kulinernya begitu beragam. Yang paling khas dari kedai ini memang surabi duriannya. Selain durian, ada pula surabi durian keju, Surabi durian cokelat, dan masih banyak pilihan surabi yang lebih nyeleneh lagi. Seperti misalnya, di sini juga ada surabi oncom atau surabi sosis dan masih ada lebih dari 50 rasa lainnya lagi.Nampaknya Anda harus ekstra sabar demi mencicipi kuliner yang satu ini. Agak lama memang untuk menunggu pesanan surabi Anda datang. Karena di sini memasak surabinya masih dengan cara tradisional, yaitu dibakar di atas tungku arang. Wah, makin khas dong rasanya. Jadi makin penasaran kan?Anda tidak akan menyesal. Lama waktu untuk menunggu akan terbayar dengan kelezatan surabi ini. Surabi tebal, gurih, manis dan asin, menutupi aroma hangus dari kerak surabi yang dimasak dengan arang.Sebelum menyantap surabinya, coba dulu saus duriannya. Sangat menggugah selera lho. Saus berwarna kuning cerah, dengan manis khas buah durian ini memang terbuat dari buah asli.Bila beruntung, Anda bisa saja menemukan potongan buah durian di dalam saus kental itu. Perpaduan antara gurihnya surabi dengan manisnya saus durian begitu serasi di mulut. Dijamin, sekali kecap, bikin nagih!Wajib banget Anda mencoba surabi durian ini. Harga per porsi surabi ini berkisar Rp 6.000 saja. Terjangkau kan? Jangan lupa, jadikan surabi durian sebagai menu wajib saat liburan akhir pekan di Kota Hujan. (travel/travel)