Wisata Kuliner di Gorontalo, Wajib Coba Hidangan Laut

Gorontalo - Gorontalo punya banyak sisi asyik untuk dijelajahi. Sebelum memulai petualangan, traveler harus coba lezatnya ikan Bobara bakar, hingga Goropa woku. Maknyus!

detikTravel mendapat kesempatan hadir di acara Festival Pantai Pohon Cinta di Kabupaten Pohuwato, Gorontalo. Bersama rombongan dari Kementerian Pariwisata, begitu sampai di Gorontalo, kami mengawali hari dengan menyicipi lezatnya kuliner khas setempat.

Rombongan kami pun menyambangi Rumah Makan Karina yang letaknya tak jauh dari Bandara Jalaludin Gorontalo. Tepatnya, rumah makan ini ada di seputar Bundaran Bandara Jalaludin. Hanya butuh waktu kurang dari 10 menit dari bandara, dan mudah untuk ditemukan.

Rumah Makan Karina menyediakan beberapa menu kuliner khas dari Gorontalo. Beberapa diantaranya adalah hidangan seafood, seperti ikan Bobara bakar, Goropa masak woku, sayur tumis bunga pepaya, sayur ikan kuah asam, dan masih banyak yang lainnya.

Rumah Makan Karina di Gorontalo (Wahyu/detikTravel)

Tak perlu menunggu lama, pelayan pun membawa keluar satu per satu sajian kuliner yang sudah kami pesan. Dari ikan goropa goreng tepung, ikan bobara bakar, goropa woku, ayam goreng, sayur bunga pepaya, sayur terong, serta tak lupa pula sambal terasi dan juga dabu-dabu.

"Kuliner Gorontalo memang mirip-mirip dengan Manado. Ada woku, ada sambal. Cita rasanya pedas," ujar Maulidin dari Dinas Pariwisata Pohuwato yang menemani detikTravel, Senin (1/5/2017).

Ikan Bobara bakar, sambal dan sayur bunga pepaya (Wahyu/detikTravel)

Selain itu, kata Maulidin ada satu jenis ikan yang khas dari Gorontalo, yaitu ikan nike atau duwo. Bentuk dan ukurannya seperti ikan teri. Biasa diolah menjadi perkedel atau bisa juga diolah seperti pepes.

"Ikan nike ini adanya di waktu-waktu tertentu. 2 Hari yang lalu, masih ada di meja makan saya. Semoga sih masih ada, nanti saya tunjukkan," kata Maulidin.

Ikan goropa goreng tepung, sayur terong dan sambal dabu (Wahyu/detikTravel)

Soal rasa, benar seperti apa kata Maulidin. Kuliner Gorontalo rasanya cukup pedas, mirip masakan Manado. Kebetulan saya penyuka rasa pedas, jadi tidak begitu masalah. Buat kamu yang kurang suka pedas, sebaiknya tidak makan banyak-banyak kalau takut sakit perut. Meskipun rasa masakannya enak sekali ya!

Traveler yang liburan ke Gorontalo jangan sampai lupa untuk berwisata kuliner ini. Sajian masakan lautnya segar banget, dan cita rasa pedasnya pengen bikin nambah nasi, lagi dan lagi!

Suasana Rumah Makan Karina yang cukup ramai (Wahyu/detikTravel)

(rdy/fay)