Makan Ulat Sagu, Berani?
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...

Yuk ceritain perjalananmu dan bagikan foto menariknya di sini!
bg-escape
detikTravel Fototravel

Makan Ulat Sagu, Berani?

Fitraya Ramadhanny - detikTravel
Kamis, 28 Mar 2013 17:31 WIB
...

Timika - Festival Kamoro di Timika, Papua menawarkan wisatawan kesempatan memakan ulat sagu. Inilah bahan makanan Suku Kamoro. Ulat gemuk ini berwarna putih kecoklatan dan kaya protein. Siapkan nyali untuk memakannya.

Ada ulat-ulat besar segemuk ibu jari di dalam baskom, jumlahnya mencapai puluhan ekor dan masih hidup. Inilah yang disebut warga Kamoro sebagai ulat sagu. Ulat sagu adalah salah satu bahan makanan dan sumber protein penting untuk mereka (Fitraya/detikTravel)
Seorang perempuan Kamoro memilih ulat sagu. Untuk mereka yang asing, mungkin jijik rasanya melihat ulat-ulat gemuk itu akan dimakan. Tapi serius, kandungan gizinya tidak diragukan lagi (Fitraya/detikTravel)
"Ulat sagu bisa dimakan mentah, tapi bisa juga dibakar dulu. Itu lebih enak," ujar seorang mama, sambil menusuk ulat sagu menjadi sate. Kepala ulat sagu sangat keras dan tidak dimakan. Nanti cara memakannya adalah pegang kepalanya, gigit badannya, dan kepalanya lantas dibuang (Fitraya/detikTravel)
Perempuan Kamoro yang lain menyiapkan sagu. Ulat sagu seringkali dimakan dengan aneka olahan sagu baik yang dibakar atau dibungkus daun seperti pepes (Fitraya/detikTravel)
Puluhan tusuk sate ulat sagu pun kini siap dibakar di atas panggangan. Ulat sagu seringkali dimasak dengan cara dibakar seperti sate (Fitraya/detikTavel)
Para mama mengipasi arang, sementara para pria menari dan menabuh tifa, gendang khas Papua. Suasananya semakin ramai (Fitraya/detikTravel)
Nah, akhirnya ulat sagu pun siap dimakan. Rasanya kenyal, tekstur kulitnya seperti karet, namun daging di dalamnya seperti lemak dengan sedikit beraroma seperti nangka. Untuk yang pertama mencoba, agak sulit mengunyah kulitnya dengan daging ulat yang lumer di dalam mulut kita (Fitraya/detikTravel)
Makan Ulat Sagu, Berani?
Makan Ulat Sagu, Berani?
Makan Ulat Sagu, Berani?
Makan Ulat Sagu, Berani?
Makan Ulat Sagu, Berani?
Makan Ulat Sagu, Berani?
Makan Ulat Sagu, Berani?
...

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Komentar
Kirim Komentar
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini

Berita Terpopuler

Lihat Selengkapnya

Komentar Terbanyak

Berita Terpopuler

Lihat Selengkapnya
Hide Ads