Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu

Yuk ceritain perjalananmu dan bagikan foto menariknya di sini!
bg-escape

Laporan dari Jepang

Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu

Bona - detikTravel
Senin, 04 Mar 2019 07:50 WIB

Matsuyama - Ini dia wisata kuliner Jepang yang jarang diketahui turis Indonesia. Namanya Uwajimazukushi Taimeshi Zen. Mentah, unik dan enak!

Prefektur Ehime yang dekat laut, terkenal dengan sajian ikannya. Liburan ke Kota Matsuyama, wisatawan bisa menemukan makanan khas Ehime. (Bonauli/detikTravel)


Nama makanan ini sangat panjang yaitu Uwajimazukushi Taimeshi Zen. Salah satu restoran di Matsuyama yang menyajikan ini adalah Restoran Taimeshi. (Bonauli/detikTravel)


Uwajimazukushi Taimeshi Zen merupakan paket lengkap yang lauknya mentah. Ikan sea bream mentah dicampur dengan sup telur mentah dan miso. (Bonauli/detikTravel)


Makannya tidak boleh sembarangan. Pertama mengaduk telur dan sup agar tercampur dengan rata. Lalu masukkan nori dan ikan mentah. (Bonauli/detikTravel)



Ambil nasi dari bakul yang disediakan ke mangkuk. Kamu bisa mulai makan dengan memindahkan ikan dan sup ke atas nasi. Rasanya enak! (Bonauli/detikTravel)



Walau pun mentah, telur yang bercampur dengan sup memberikan rasa gurih. Ikan mentahnya juga enak dan tidak amis. (Bonauli/detikTravel)



Makanan ini wajib kamu coba saat berada di Ehime. Tidak banyak yang menjual Uwajimazukushi Taimeshi Zen di luar Ehime. (Bonauli/detikTravel)
Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu
Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu
Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu
Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu
Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu
Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu
Foto: Wisata Kuliner Jepang yang Kamu Belum Tahu
Hide Ads