Kamis, 04 Feb 2021 20:40 WIB
PHOTOS
Foto: Buah Merah yang Ajaib dan Berkhasiat dari Papua
Hari Suroto
detikTravel
Jayapura - Buah merah adalah buah ajaib dan berkhasiat khas Papua. Buah ini terkenal memiliki banyak manfaat dan kandungan antioksidan yang tinggi. Seperti ini fotonya:

Buah merah yang bernama latin Pandanaceae conoideus adalah sejenis keluarga pandan endemik dari Papua. Buah yang dalam bahasa lokal disebut kuansu ini sudah lama dikonsumsi Suku Dani yang tinggal di Lembah Baliem. (Hari Suroto/Istimewa)

Cara mengonsumsi buah ini ada bermacam-macam. Bisa dengan cara dibakar batu, direbus, atau dikukus. Buah merah mengandung antioksidan alami yang tinggi, serta berbagai vitamin dan zat yang bermanfaat. (Hari Suroto/Istimewa)

Kandungan zat bermanfaat itu antara lain karoten 12.000 ppm, beta karoten 700 ppm, dan tokoferol 11.000. Selain itu, ada beberapa zat lain yang terkandung dalam buah merah, di antaranya asam oleat, asam linoleat, dekanoat, omega 3 dan omega 9. (Hari Suroto/Istimewa)