.webp)
Upload Photo
Write a Story
Jakarta - Dapur kapal pesiar adalah tempat di mana berasalnya hidangan lezat berasal. Makanan bergaya western, chinese, japanese, dan lainnya berasal dari sana. Intip yuk
Foto Travel
Penasaran Bagaimana Wujud Dapur di Kapal Pesiar? Intip Yuk!
Rabu, 03 Jul 2024 06:35 WIB
Dapur kapal pesiar adalah area terbatas yang tak bisa sembarangan orang masuki. Namun, detikTravel berkesempatan mampir melihat bagaimana area vital penopang para pelancong di kapal pesiar itu.Memasuki area dapur, pintu penanda dilarang masuk pun telah menyambut kami saat itu. Lalu melangkah maju terlihat sekeliling area dipenuhi warna silver metalik baik di dinding ataupun atap keseluruhan dapur. Terlihat pula banyak lampu putih menyinari agar dapur terlihat selalu terang.
Menariknya, jenama Resorts World Cruises mengeklaim kapal pesiarnya merupakan kapal pesiar pertama yang memiliki restoran halal beserta dapur halalnya.Kami pun berkesempatan mengunjungi area dapur halal di restoran tersebut. Terlihat logo halal sudah terpampang di area masuk dapur tersebut.
Untuk alat masak dan alat proses makanan halal, disediakan dengan peralatan khusus. Seperti misalnya pisau yang ditandai dengan gagang biru, hingga alat makan seperti piring, sendok, dan garpu yang sekali pakai digunakan untuk menyajikan makanan halal.Tentunya hal ini menjadi kemudahan tersendiri bagi para traveler muslim yang akan berlibur di kapal pesiar.
Berjalan ke area lain, terlihat banyak catatan yang ditempel di dinding lorong dapur. Mungkin saja itu terkait menu, resep, ataupun jadwal makanan yang akan disajikan.
Terlihat seorang koki pun menyajikan beberapa sampel masakan yang akan mereka sajikan. Terlihat para koki menggunakan pakaian yang lengkap dengan sarung tangan dan penutup kepala dalam memproses makanan.
Terlihat pula kesibukan yang tengah dilakukan oleh para juru masak. Bagaimana tidak, dapur inilah yang akan menopang berbagai makanan yang tersaji di tiga restoran di kapal pesiar, yakni Dream Dining, The Lido, dan Pavilion.
Menariknya, dapur-dapur itu terhubung ke tiga restoran tersebut. Itu membuat distribusi makanan dan arus barang masuk dan keluar dapat dilakukan dengan begitu cepat.
Travel Highlights
Kumpulan artikel pilihan oleh redaksi detikTravel
All U Can Go, Pesiar Ramah Keluarga
Resorts World Cruises (RWC) mencetak sejarah di Indonesia. RWC menjadi penyedia layanan wisata pesiar internasional pertama yang menempatkan Jakarta sebagai homeport.
Artikel Selanjutnya
Komentar Terbanyak
Brasil Ancam Seret Kasus Kematian Juliana ke Jalur Hukum
Foto: Momen Liburan Sekolah Jokowi Bersama Cucu-cucunya di Pantai
Aturan Baru Bagasi, Presdir Lion Air Group: Demi Keselamatan