.webp)
Upload Photo
Write a Story
Peru - Marmut cuy hasil rekayasa genetika dirayakan setelah 20 tahun. Hewan ini menjadi simbol inovasi pertanian dan kuliner masyarakat Andes.
Foto Travel
Merayakan Dua Dekade Cuy yang Jadi Simbol Kuliner Peru
Jumat, 04 Okt 2024 21:30 WIB
Peru merayakan dua dekade penciptaan ras marmut hasil rekayasa genetika, yang dikenal sebagai cuy, Kamis, (4/10/2024).
Hewan pengerat ini bukan hanya merupakan bagian dari makanan masyarakat Andes selama ribuan tahun, tetapi juga menjadi simbol kebangkitan inovasi pertanian di negara tersebut.
Ras marmut yang dinamakan Peru diciptakan pada tahun 2004 di Institut Nasional Inovasi Agraria.
Menurut Juan Solórzano, seorang teknisi kebun binatang, ras ini memiliki keunggulan pertumbuhan yang lebih cepat, mencapai berat 1 kilogram dalam 56 hari, dibandingkan dengan 160 hari pada ras sebelumnya.
Saat ini, terdapat lebih dari 25 juta marmut di Peru, dan popularitasnya mendorong pemerintah menetapkan hari Jumat kedua bulan Oktober sebagai Hari Marmut Nasional untuk meningkatkan konsumsinya.
Komentar Terbanyak
Aturan Baru Bagasi Lion Air, Berlaku Mulai 17 Juli 2025
Turis Brasil yang Jatuh di Gunung Rinjani Itu Sudah Tidak Bergerak
Keluarga Indonesia Diserang Pria di Singapura, Anak Kecil Dipukul dengan Botol