.webp)
Upload Photo
Write a Story
Jakarta - Salah satu tradisi Lebaran orang Bugis adalah membakar lemang. Setelah itu memakannya bersama di kebun. Duh, jadi rindu mudik nih.
Potret Hangatnya Suasana Bakar Lemang Khas Bugis
Kamis, 16 Jun 2022 11:50 WIB
Lia Putriyana
Menyusun lemang di sekeliling kayu bakar, mengisinya dengan santan kental kemudian ditutup dengan bilah bambu tipis.
Persiapan pembakaran lemang.
Proses pembakaran lemang kurang lebih 3 jam, secara rutin lemmang diputar agar matangnya merata.
Pendinginan lemang.
Lemang umumnya disajikan bersama ikan bakar dan sambal. Makan bersama sanak saudara yang datang dari perantauan.
Komentar Terbanyak
PHRI Bali: Kafe-Resto Putar Suara Burung Tetap Harus Bayar Royalti
Traveler Muslim Tak Sengaja Makan Babi di Penerbangan, Salah Awak Kabin
Kronologi Penumpang Lion Air Marah-marah dan Berteriak Ada Bom