Kuliner Ekstrem dari Singapura: Kaki Buaya

Singapura - Bicara wisata kuliner Singapura, turis ingat roti kaya atau laksa. Tapi bagaimana dengan kaki buaya? Wisata kuliner ekstrem itu sungguhan ada di Singapura. Kaki buaya diolah menjadi sup yang katanya lezat.

Wisata kuliner ekstrem berupa sup kaki buaya adalah semangkuk sup berisi kaki buaya lengkap dengan tapak, kuku, dan kulit, bersama aneka bahan lain seperti kuah kaldu. Ukuran porsinya pun cukup besar.

Dilansir dari CNN, Kamis (29/1/2015) sup kaki buaya di Singapura rasanya lezat. Kaki buaya yang sudah dimasak rasanya lembut dan kenyal.

Konsumennya percaya, menyantap kaki buaya bisa meningkatkan metabolisme, vitalitas, kekebalan tubuh dan gairah seksual. Sebagian juga bilang, rasanya seperti daging ayam.

Jika tertarik mencoba sup kaki buaya, wisatawan bisa datang ke Cafe de Hong Kong yang beralamat di 586 Balestier Road, #01-01 Eastpac Building. Butuh waktu satu jam buat sang koki menyiapkan makanan ini.

Tempat wisata kuliner lain yang menyediakan daging buaya adalah Crocodile Kingdom. Tempat makan ini beralamat di Block 51 Old Airport Road #01-107 Old Airport Road Food Centre.

(fay/aff)