Cuma Ada di Musim Hujan, Ini Kuliner Unik dari Thailand

Udon Thani - Traveling ke Thailand di musim dingin sayang kalau melewatkan kuliner yang satu ini. Bentuknya yang unik jadi bikin penasaran, namanya Modeng.

Modeng atau dalam bahasa Indonesia berarti telur semut ini jadi makanan khas Thailand saat musim dingin tiba. Kuliner yang tak biasa ini di Provinsi Udon Thani, Thailand.

Menurut pemandu tur kami, Mr Tom, Jumat lalu (3/2/2017), kuliner ini hanya ada pada rentang bulan Desember hingga April. Pada saat itulah musim dingin tiba di Thailand dengan suhu yang lebih dingin dari biasanya.

Makanan yang dimasak dalam bentuk tumisan ini dijual dengan harga 150 baht atau Rp 60.000 per mangkok kecilnya. Anda juga bisa menemukan kuliner ini di Bangkok, tapi harganya lebih mahal.

Hal itu disebabkan lokasi penghasil telur semut ini hanya ada di Udon Thani dan lebih luas di regional Issan. Makanan ini amat digemari warga Thailand.

Makanan ini berawal dari kebiasaan masyarakat Issan berburu di hutan. Karena makanan menipis saat musim dingin, maka mereka memasak telur semut yang mereka temukan.

Kuliner ini cocok pula dimakan dengan telur dadar, tom yam, dan nasi tentunya. Beberapa restoran khas Thailand di pusat Kota Udon Thani menyediakan menu kuliner ini, salah satunya Restaurant Krua Khun Nid, Jalan Soi Nonnivet 1.

Terlihat seperti butiran-butiran nasi yang mengembang, telur semut ini wajib untuk dicoba. Penasaran? Yuk mampir ke Udon Thani di Thailand! (bnl/bnl)