Kerak Telor

DKI JAKARTA - Kerak telor merupakan salah satu makanan khas daerah Betawi. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan antara lain seperti beras ketan putih, telur ayam atau telur bebek, ebi (udang kering) dan parutan kelapa yang disangrai kering, serta bawang goreng, cabai merah, kencur, jahe, merica, garam dan gula pasir sebagai bumbu pelengkapnya. Dapat dijumpai di Pekan Raya Jakarta (PRJ) di Kemayoran, dengan harga jual Rp 12.000.
(gst/gst)