Kecoak & 6 Serangga yang Jadi Kuliner Ekstrem di Dunia (1)

Ulat sagu adalah camilan kesukaan suku Maori di Selandia Baru. Mereka pun memakannya langsung mentah-mentah dengan cara dikunyah. Ulat sagu bisa didapat dari kayu-kayu yang sudah lapuk di dalam hutan.

Tapi tak hanya di Selandia Baru, camilan ulat sagu juga bisa Anda cicipi di Papua dan Jailolo, Halmahera Barat. Kalau di Papua, tepatnya ada di kawasan pesisir pantai dan jadi camilan favorit suku Kamoro di Timika.

Ulat mapone bisa ditemukan di pohon mapone di Zimbabwe. Sekilas, ulat ini seperti ulat bulu yang punya beragam warna. Membayangkannya saja, mungkin Anda sudah merasa gatal.

Tapi siapa sangka, ulat mapone malah jadi makanan favorit di Zimbabwe. Caranya, isi bagian dalam ulatnya akan dikeluarkan lebih dulu dan keumdian dijemur. Ini agar menghasilkan rasa yang gurih. Setelah itu, selanjutnya akan digoreng dan disajikan dengan saus. Menurt masyarakat Zimbabwe, rasanya seperti kripik kentang. Mau?

Jika biasanya kebanyakan orang takut melihat tarantula, maka berbeda dengan orang-orang di Kamboja. Di sana, tarantula malah menjadi kuliner bernama tarantula goreng!

Tarantula di Kamboja dimasak dengan cara digoreng dengan gula, garam dan bawang putih. Warnanya hitam dan bentuknya masih jelas. Saat digigit, kebanyakan turis merasa seperti memakan udang yang rasanya garing dan gurih.

Mengapa orang-orang Kamboja memakan tarantula? Pada Pada tahun 1970-an saat masa pemerintahan Khmer Merah, masyarakat Kamboja menderita kelaparan parah. Ketika itulah, mereka memakan apa saja demi menyambung hidup, termasuk memakan tarantula. Itu, masih terbawa hingga sekarang dan malah jadi kuliner ekstrem yang jadi daya tarik turis di Kamboja.