Bidik Traveler Muslim, Japan Airlines Coba Bikin Washoku Halal

Jakarta - Washoku adalah satu set lengkap makanan tradisional Jepang untuk penumpang kelas bisnis Japan Airlines. Mereka sedang mempertimbangkan membuat Washoku halal.

Hal ini disampaikan oleh Regional Manager JAL Indonesia, Motoharu Taki dalam obrolan dengan detikTravel di kantornya, Jakarta, Senin (9/7/2018). Menurut Taki, Washoku adalah salah satu ciri khas penerbangan kelas bisnis JAL.

Penumpang akan mendapatkan satu set makanan tradisional Jepang beraneka menu dalam mangkuk-mangkuk kecil. Isinya berupa nasi, sayur, ikan, daging dll. Selain lezat dan bergizi, ini juga adalah makanan yang mewah dan berkelas.

JAL juga melihat meningkatnya jumlah traveler muslim di dunia, dan yang pergi ke Jepang. Jepang pun cukup sigap memberikan layanan dan fasilitas untuk muslim traveler dari sertifikat halal sampai tempat ibadah di destinasi wisata.

Motoharu Taki (Aljuman/detikTravel)

Pun demikian dengan dunia penerbangan. JAL yang punya menu spesial Washoku untuk penumpang kelas bisnis, sedang memikirkan cara membuat versi halalnya.

"Kami mencoba membuat Washoku halal. Aslinya kan pakai sake, kalau halal berarti tidak bisa pakai sake," kata Taki.

Tim JAL menurutnya masih melakukan pengembangan dan riset. Bagaimana membuat Washoku tanpa sake, tapi rasanya harus sama dengan Washoku yang asli. Taki belum tahu kapan JAL sungguhan membuat Washoku halal.

"Mungkin di masa depan, kita bisa punya Washoku halal," kata Taki.

Namun untuk makanan halal secara umum di JAL, jangan kuatir. Menurut Manajer JAL Indonesia Benny Herlian, untuk penumpang kelas ekonomi sudah bisa memesan makanan halal. Hanya Washoku yang belum ada versi halalnya.

"Kalau halal food sudah ada buat penumpang kelas ekonomi. Saat memesan tiket pesawat, penumpang bisa memilih makanan halal jika diperlukan," kata Benny.

(bnl/fay)