Mengenal Kuliner Betawi di Museum Betawi, Lihat Replikanya Saja Bikin Laparrrr...

Museum Betawi di Setu Babakan, Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan menjadi salah satu usaha untuk melestarikan budaya dan tradisi Jakarta, termasuk kuliner. Enggak cuma ada lewat peraga, tetapi ada kantin yang sesungguhnya.

Museum Betawi diresmikan pada 30 Juli 2017 bertepatan dengan Lebaran Betawi ke-11 di Perkampungan Setu Babakan. Museum itu memiliki tiga galeri, yaitu Galeri Pengantin Betawi dan Galeri 8 Ikon Budaya Betawi, Galeri Rumah Orang Betawi, serta Galeri Pengantin Betawi.

Di lantai 2 pada Galeri Rumah Orang Betawi, traveler bisa menemukan salah satu ruangan yang didekorasi bak ruang makan khas betawi lengkap dengan meja makan, kursi, hingga piring. Ruangan interaktif dengan tulisan 'Kuliner Khas Betawi' pada dindingnya.

Bukan tanpa alasan adanya peralatan makan yang lengkap di sana. Di ruangan tersebut akan didemonstrasikan tata cara pengolahan berbagai jenis makanan tradisional Betawi melalui proyektor yang ada.

Pengunjung bisa memilih 13 jenis menu yang ingin dimasak melalui sebuah layar yang ada, mulai dari kerak telor, cucur, selendang mayang, es goyang, bir pletok, dan lain lain. Lalu akan muncul penjelasan singkat terkait bahan dasar, sejarah, serta cerita unik di balik kudapan tersebut.

Demonstrasi pengolahan makanan tersebut juga akan secara otomatis dimulai. Pengunjung bisa melihatnya pada bagian tengah meja makan. Setelah demonstrasi dilakukan makanan pun akan seolah-olah tersaji di piring yang ada.

Pada bagian sebelah meja makan, terdapat meja kecil yang menyajikan kuliner-kuliner tersebut dalam bentuk replika lilin. Sehingga pengunjung bisa melihat secara nyata kudapan tersebut.

Clara salah satu siswi SMP yang sedang melakukan kunjungan di Setu Babakan mengaku senang dapat mempelajari kuliner khas Betawi melalui ruangan interaktif ini.

"Bagus, tadi kaget karena ada suara penjelasannya, tapi jadi paham sejarah sama cara buatnya. Jadi laper," katanya.

Melihat proses pembuatan serta bentuk penjelasannya memang bisa membuat perut mendadak keroncongan. Tapi tak perlu khawatir karena tak jauh dari Museum Betawi tepatnya di bagian belakang amphitheater traveler bisa mendatangi kantin yang ada. Di sana terdapat berbagai penjual kudapan lezat khas Betawi.

Pengunjung bisa menjajal langsung makanan seperti kerak telor, toge goreng, laksa betawi, hingga soto betawi di sana. Pilihan minumannya ada es selendang mayang dan bir pletok.

Meskipun berada di kawasan wisata, harga setiap kudapannya pun tergolong murah dengan cita rasa yang lezat. Es selendang mayang bisa didapatkan hanya dengan Rp 10 ribu saja per porsinya, sedangkan kerak telor ayam dibanderol dengan harga Rp 20 ribu.

Tak ada tiket masuk untuk menuju Museum Betawi. Traveler hanya perlu melakukan registrasi pengunjung sebelum memasuki museum. Traveler juga bisa meminta arahan langsung kepada para guide museum yang ada agar dapat memahami setiap sejarah yang dipamerkan di museum. Museum Betawi buka setiap hari Selasa-Minggu pukul 09.00 - 16.00 WIB.